Undersøkelse av effektiviteten av oral karnitinutfordringstest basert på en funksjonell test for tarmmikrobiota

Karnitin, et næringsstoff som er mye funnet i kjøtt, kan fremme bruken av fettsyrer av mitokondrier for å produsere energi i menneskekroppen. Det ble tidligere antatt å være gunstig for å hjelpe kroppen med å konsumere fett for energi og kan være nyttig for muskeltrening eller vekttap. Imidlertid har noen menneskelige populasjoner skadelige bakterier i tarmene som konkurrerer med kroppen om bruken av karnitin. Disse bakteriene metaboliserer karnitin for å produsere potensielt skadelig trimetylamin N-oksid (TMAO). Dette kan være en av grunnene til at langvarig inntak av rødt kjøtt, som er rikt på karnitin, er assosiert med høyere risiko for hjerte- og karsykdommer. Derfor kan det å forstå den funksjonelle tilstanden til ens tarmmikrobiota og om det er egnet å konsumere mat som er rik på karnitin være til stor hjelp i langsiktig kostholds- og helseplanlegging. De siste årene har vi etablert en oral karnitinutfordringstest (OCCT) som kan skille om tarmbakteriene hos en person produserer store mengder TMAO i kroppen. Dette ble publisert i Gut journal i 2019 og forventes å gi kostholds- eller kosttilskuddsanbefalinger for personlig tilpasset ernæring for testpersonene. Men verdien av karnitin-utfordringstesten for å skille mellom produsenter med høy TMAO og lav-TMAO-produsenter, og om den kan tjene som en effektiv referanse for om et forsøksperson er egnet til å konsumere store mengder kjøtt eller ta karnitintilskudd, trenger imidlertid ytterligere eksperimentering. bekreftelse. Denne studien søker å verve friske frivillige til å danne en valideringskohort. Hensikten er å bekrefte de observerte korrelasjonene mellom tarmmikrobiomet og kapasiteten til å produsere TMAO, som vil bli vurdert ved hjelp av OCCT.