Indagine sull'efficacia del test di provocazione della carnitina orale basato su un test funzionale del microbiota intestinale

La carnitina, un nutriente ampiamente presente nella carne, può favorire l’utilizzo degli acidi grassi da parte dei mitocondri per produrre energia nel corpo umano. In precedenza si pensava che fosse benefico nell’aiutare il corpo a consumare i grassi per produrre energia e potesse essere utile per l’allenamento muscolare o la perdita di peso. Tuttavia, alcune popolazioni umane hanno batteri nocivi nel loro intestino che competono con il corpo per l’utilizzo della carnitina. Questi batteri metabolizzano la carnitina per produrre trimetilammina N-ossido (TMAO) potenzialmente dannosa. Questo potrebbe essere uno dei motivi per cui il consumo a lungo termine di carne rossa, ricca di carnitina, è associato a un rischio maggiore di malattie cardiovascolari. Pertanto, comprendere lo stato funzionale del proprio microbiota intestinale e se sia adatto consumare cibi ricchi di carnitina può essere di grande aiuto nella pianificazione dietetica e sanitaria a lungo termine. Negli ultimi anni abbiamo messo a punto un test di provocazione orale della carnitina che (OCCT) può distinguere se i batteri intestinali di un soggetto producono una grande quantità di TMAO nel corpo. Questo è stato pubblicato sulla rivista Gut nel 2019 e dovrebbe fornire raccomandazioni dietetiche o nutrizionali per un'alimentazione personalizzata per i soggetti del test. Tuttavia, il valore del test di provocazione della carnitina nel distinguere tra produttori elevati di TMAO e produttori bassi di TMAO, e se può servire come riferimento efficace per stabilire se un soggetto è adatto a consumare grandi quantità di carne o ad assumere integratori di carnitina, necessita ancora di ulteriori sperimentazioni. verifica. Questo studio cerca di arruolare volontari sani per formare una coorte di validazione. Lo scopo è confermare le correlazioni osservate tra il microbioma intestinale e la capacità di produrre TMAO, che sarà valutata utilizzando l'OCCT.