Investigación sobre la eficacia de la prueba de provocación con carnitina oral basada en una prueba funcional de la microbiota intestinal

La carnitina, un nutriente que se encuentra ampliamente en la carne, puede promover el uso de ácidos grasos por parte de las mitocondrias para producir energía en el cuerpo humano. Anteriormente se pensaba que era beneficioso para ayudar al cuerpo a consumir grasa para obtener energía y podría ser útil para el entrenamiento muscular o la pérdida de peso. Sin embargo, algunas poblaciones humanas tienen bacterias dañinas en sus intestinos que compiten con el cuerpo por el uso de carnitina. Estas bacterias metabolizan la carnitina para producir N-óxido de trimetilamina (TMAO) potencialmente dañino. Esta podría ser una de las razones por las que el consumo prolongado de carne roja, rica en carnitina, se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Por lo tanto, comprender el estado funcional de la microbiota intestinal y si es adecuado consumir alimentos ricos en carnitina puede ser de gran ayuda en la planificación dietética y de salud a largo plazo. En los últimos años, hemos establecido una prueba de provocación con carnitina oral que (OCCT) puede distinguir si las bacterias intestinales de un sujeto producen una gran cantidad de TMAO en el cuerpo. Esto se publicó en la revista Gut en 2019 y se espera que proporcione recomendaciones de suplementos dietéticos o nutricionales para una nutrición personalizada para los sujetos de prueba. Sin embargo, el valor de la prueba de provocación con carnitina para distinguir entre los productores con alto contenido de OTMA y los productores con bajo contenido de OTMA, y si puede servir como una referencia eficaz para saber si un sujeto es apto para consumir grandes cantidades de carne o tomar suplementos de carnitina, aún necesita más experimentación. verificación. Este estudio busca reclutar voluntarios sanos para formar una cohorte de validación. El propósito es confirmar las correlaciones observadas entre el microbioma intestinal y la capacidad de producir TMAO, que se evaluarán mediante el OCCT.