Untersuchung der Wirksamkeit des oralen Carnitin-Challenge-Tests basierend auf einem Darmmikrobiota-Funktionstest

Carnitin, ein in Fleisch weit verbreiteter Nährstoff, kann die Verwendung von Fettsäuren durch Mitochondrien zur Energieerzeugung im menschlichen Körper fördern. Früher ging man davon aus, dass es dem Körper dabei hilft, Fett zur Energiegewinnung zu verbrauchen, und dass es beim Muskeltraining oder beim Abnehmen hilfreich sein könnte. Allerdings gibt es in manchen menschlichen Populationen schädliche Bakterien im Darm, die mit dem Körper um die Verwendung von Carnitin konkurrieren. Diese Bakterien verstoffwechseln Carnitin und produzieren potenziell schädliches Trimethylamin-N-oxid (TMAO). Dies könnte einer der Gründe dafür sein, dass der langfristige Verzehr von rotem Fleisch, das reich an Carnitin ist, mit einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Daher kann das Verständnis des Funktionszustands der Darmmikrobiota und der Eignung für den Verzehr carnitinreicher Lebensmittel eine große Hilfe bei der langfristigen Ernährungs- und Gesundheitsplanung sein. In den letzten Jahren haben wir einen oralen Carnitin-Challenge-Test (OCCT) entwickelt, der unterscheiden kann, ob die Darmbakterien eines Probanden eine große Menge TMAO im Körper produzieren. Diese wurde 2019 in der Fachzeitschrift Gut veröffentlicht und soll den Probanden Ernährungs- oder Nahrungsergänzungsempfehlungen für eine personalisierte Ernährung liefern. Der Wert des Carnitin-Challenge-Tests bei der Unterscheidung zwischen hohen TMAO-Produzenten und niedrigen TMAO-Produzenten und ob er als wirksame Referenz dafür dienen kann, ob ein Proband für den Verzehr großer Mengen Fleisch oder die Einnahme von Carnitinpräparaten geeignet ist, muss jedoch noch weiter untersucht werden Überprüfung. Ziel dieser Studie ist es, gesunde Freiwillige für die Bildung einer Validierungskohorte zu gewinnen. Der Zweck besteht darin, die beobachteten Korrelationen zwischen dem Darmmikrobiom und der Fähigkeit zur Produktion von TMAO zu bestätigen, die mithilfe des OCCT bewertet werden.