Gjennomførbarhet av Immersive Virtual Reality Dietician Program i Metabolic-Dysfunction Associated Steatotic Liver Disease

Metabolsk-dysfunksjon assosiert steatotisk leversykdom, ofte referert til som "fettleversykdom", er en ledende årsak til leversvikt. Kosttilskudd vekttap er en hjørnestein i behandling av fettleversykdom, men tilgang til tradisjonell personlig ernæringsopplæring er ofte begrenset av kostnader, tilgjengelighet og transport. Oppslukende virtuell virkelighet (iVR) har potensialet til ikke bare å overvinne disse barrierene, men også gi en interaktiv læringsopplevelse, for eksempel å måle og tilberede mat. Derfor har teamet vårt opprettet og validert et iVR-kostholdsekspertprogram kjent som Immersive Virtual Alimentation and Nutrition (IVAN) ved å bruke evidensinformert praksis fra Academy of Nutrition and Dietetics.

Målet med dette prosjektet er å oversette IVAN-programmet fra menneske- og pasientforskning til praksis- og samfunnsforskning. Vi planlegger å oppnå dette ved å utføre en randomisert klinisk studie som evaluerer effekten av IVAN-programmet i kombinasjon med synkron audio/video kostholdsveiledning på selvrapportert kostinntak og vekt sammenlignet med personlig veiledning. Samtidig vil vi gi en undersøkelse som vurderer implementeringsresultater til begge gruppene, så vel som teamets kostholdsekspert ved hvert studiebesøk, og krysse intervensjonen ved studiens fullføring slik at alle deltakerne vurderer IVAN-programmet. I tillegg vil vi få klinikkens helsepersonell til å oppleve IVAN-programmet og vurdere implementeringsresultater.