Viabilidade do programa imersivo de nutricionista de realidade virtual na doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica

A doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica, muitas vezes referida como "doença hepática gordurosa", é uma das principais causas de insuficiência hepática. A perda de peso dietética é a base do tratamento da doença hepática gordurosa, mas o acesso à educação nutricional presencial tradicional é frequentemente limitado pelo custo, disponibilidade e transporte. A realidade virtual imersiva (iVR) tem o potencial não apenas de superar essas barreiras, mas também de fornecer uma experiência de aprendizagem interativa, como medir e preparar alimentos. Portanto, nossa equipe criou e validou um programa de nutricionista iVR conhecido como Alimentação e Nutrição Virtual Imersiva (IVAN), usando práticas baseadas em evidências da Academia de Nutrição e Dietética.

O objetivo deste projeto é traduzir o programa IVAN da pesquisa com humanos e pacientes para a pesquisa prática e comunitária. Planejamos conseguir isso realizando um ensaio clínico randomizado avaliando o efeito do programa IVAN em combinação com aconselhamento dietético síncrono de áudio/vídeo na ingestão alimentar e peso auto-relatados em comparação com aconselhamento presencial. Ao mesmo tempo, forneceremos uma pesquisa avaliando os resultados da implementação para ambos os grupos, bem como para o nutricionista de nossa equipe em cada visita do estudo, e cruzaremos a intervenção na conclusão do estudo para que todos os participantes avaliem o programa IVAN. Além disso, faremos com que nossos prestadores de cuidados de saúde clínicos experimentem o programa IVAN e avaliem os resultados da implementação.