沉浸式虚拟现实营养师计划在代谢功能障碍相关脂肪肝病中的可行性

代谢功能障碍相关的脂肪肝病，通常称为“脂肪肝病”，是肝衰竭的主要原因。 饮食减肥是治疗脂肪肝疾病的基石，但获得传统的面对面营养教育往往受到成本、可用性和交通的限制。 沉浸式虚拟现实 (iVR) 不仅有可能克服这些障碍，还可以提供交互式学习体验，例如测量和准备食物。 因此，我们的团队利用营养与饮食学院的循证实践创建并验证了名为“沉浸式虚拟营养与营养”(IVAN) 的 iVR 营养师计划。

该项目的目标是将 IVAN 计划从人类和患者研究转化为实践和社区研究。 我们计划通过进行一项随机临床试验来实现这一目标，该试验评估 IVAN 计划与同步音频/视频饮食咨询相结合，与面对面咨询相比，对自我报告的饮食摄入量和体重的影响。 同时，我们将在每次研究访问时向两组以及我们团队的营养师提供一项评估实施结果的调查，并在研究完成时交叉干预，以便所有参与者评估 IVAN 计划。 此外，我们还将让诊所医疗保健提供者体验 IVAN 计划并评估实施结果。