Effekten av Mankai på glykemisk kontroll blant pasienter med T2D

Type 2-diabetes (T2D), som oftest stammer fra vedvarende overvekt, overvekt og en stillesittende livsstil, er sterkt assosiert med økt kardiovaskulær risiko. Glykert hemoglobin A1c (HbA1c), som gjenspeiler glykemisk kontroll, er nært relatert til kardiovaskulær risiko. I det siste tiåret har flere antihyperglykemiske medisiner vist seg å modifisere kardiovaskulær risiko blant pasienter med etablert kardiovaskulær sykdom. Å opprettholde et sunt kosthold, fortrinnsvis et middelhavslignende kosthold, rikt på plantebasert protein og lite kjøttprodukter, er førstelinjeintervensjonen for å fremme glykemisk kontroll og redusere kardiovaskulær risiko blant T2D. Det er imidlertid uklart om spesifikke ernæringsprodukter uavhengig kan fremme glykemisk kontroll utover medisinsk behandling.

Mankai, en nydyrket andemat Wolffia-globosa-stamme, har blitt grundig studert de siste årene. Mankai er rik på hele biotilgjengelige proteiner, jern og vitamin B12 og er rik på 200 forskjellige potente polyfenoler, som potensielt påvirker den metabolomiske-tarm-kliniske aksen. Mankai-forbruk, som en dominerende del av den grønne middelhavsdietten, ble vist å fremme vekttap, systemisk betennelsesreduksjon og kardiometabolsk risikoreduksjon og var assosiert med regresjoner i hepatosteatose, visceral abdominal adiposity og proksimal aortastivhet blant pasienter med abdominal fedme med eller uten T2D. Mankai-forbruk var også hovedsakelig knyttet til forbedret glykemisk kontroll, dramatisk økning i fastende Ghrelin-nivåer og gjenoppretting av insulinfølsomhet. Regelmessig Mankai-forbruk fremmet mikrobiomoptimalisering, og påvirket hovedsakelig bakteriell glukosemetabolisme og menneskelig glukosekontroll.

I denne foreslåtte studien tar etterforskerne sikte på å undersøke effekten av daglig inntak av 60 ml råplante Mankai-drikkeboost etter 3 måltider blant pasienter med T2D på HbA1c-nivåer (gullstandard for vurdering av glykemisk kontroll, primært resultat).

"Mankai" er en kultivert stamme av Wolffia globosa, en vannplante, en del av familien av planter kjent som andemat. Andemat er elementære blomstrende vannplanter som flyter på eller under stille eller saktegående vannmasser.

Det er en lang historie med å bruke Wolffia-arter, spesielt Wolffia globosa, som mat, spesielt i Sørøst-Asia: Burma, Laos og Nord-Thailand, hvor den har blitt brukt som grønnsak i mange generasjoner. Planten dyrkes lokalt i regnforede åpne dammer, dyrkes kommersielt i Thailand og selges på lokale markeder i hele Thailand og Laos. Det er mange måter å konsumere Wolffia globosa på og en rekke oppskrifter, ved å bruke den enten som hovedingrediens (som Wolffia potetgull eller "Kaeng pum" - en populær grønnsaksrett i det nordøstlige Thailand) eller inkludere den i andre matvarer (f.eks. Wolffia -kjøttboller, fermentert Wolffia-kjøttpølse, Wolffia-risnudler, Wolffia-kaker, Wolffia-brød og diverse supper og salater). Dessuten er Wolffia kjent som en av de essensielle matkildene i Nord-Thailand.

Sammen med sin lange historie som matkilde i Sørøst-Asia, er den anerkjent som en spiselig grønnsak for mennesker i flere databaser, inkludert USDA (2014) GRIN-database og en database dedikert til tropiske arter. For den foreslåtte kliniske utprøvingen vil Mankai bli gitt som en drikkevare, nedkjølt ved ±4°C. Deltakerne vil konsumere Mankai som et ekstra tilsetningsstoff til et standardisert sunt middelhavskosthold.