Oral 'pustetest' for å måle anabole følsomhet for et proteinmåltid på tvers av alder og fysisk aktivitetsspekter (NFRF)

Skjelettmuskulatur er et dynamisk vev som reagerer på anabole (dvs. vekst) stimuli som proteininntak og trening. Forskjeller i alder og fysisk aktivitetsnivå vil påvirke et individs evne til å reagere på disse anabole stimuli; dette konseptet er kjent som anabole følsomhet. For eksempel vil eldre og mindre fysisk aktive individer vise lavere anabole følsomhet (dvs. anabole motstand) overfor trening eller inntak av protein sammenlignet med yngre, mer fysisk aktive individer. Ettersom individer med anabol resistens har en større risiko for å miste muskelmasse over tid, er det viktig å forstå den anabole sensitiviteten/motstanden til et individ for å vurdere effektiviteten av vekst over helse og levetid, i tillegg til en potensiell skjerm for metabolske endringer som kan manifestere seg i endringer i mager kropp og muskelmasse.

Tradisjonelle metoder for å vurdere skjelettmuskelanabolisme og proteinmetabolisme krever in-person og invasive forskningsmetoder (dvs. stabile isotopinfusjoner og muskelbiopsier) i kontrollerte laboratorie- eller kliniske omgivelser. Imidlertid er det mange risikoer forbundet med disse invasive prosedyrene, og de er ikke alltid gjennomførbare i alle populasjoner (f.eks. barn, kliniske populasjoner, etc..). Laboratoriet vårt har nylig utviklet en ikke-invasiv 13C pustetest som bruker en oral stabil isotopsporer. Utåndingstesten vår lar oss vurdere for anabole sensitivitet som respons på proteininntak, ved å bestemme hvor mye av det inntatte proteinet som ble brukt til å bygge (syntetisere) nye proteiner i kroppen vår (dvs. anabolisme) eller brukt som en energikilde (gjennom en prosess som kalles oksidasjon). Som sådan er formålet med denne studien å finne ut hvordan anabole sensitivitet, som svar på inntak av et flytende proteinmåltid, varierer over levetiden og med varierende fysisk aktivitetsnivå.