Oraler „Atemtest“ zur Messung der anabolen Empfindlichkeit gegenüber einer Proteinmahlzeit über das gesamte Alter und das Spektrum der körperlichen Aktivität hinweg (NFRF)

Skelettmuskel ist ein dynamisches Gewebe, das auf anabole (d. h. Wachstums-) Reize wie Proteinaufnahme und körperliche Betätigung reagiert. Unterschiede im Alter und im Grad der körperlichen Aktivität beeinflussen die Fähigkeit einer Person, auf diese anabolen Reize zu reagieren. Dieses Konzept ist als anabole Sensibilität bekannt. Beispielsweise zeigen ältere und weniger körperlich aktive Personen im Vergleich zu jüngeren, körperlich aktiveren Personen eine geringere anabole Empfindlichkeit (d. h. eine anabole Resistenz) gegenüber einer Trainingseinheit oder dem Verzehr von Proteinen. Angesichts der Tatsache, dass Personen mit anaboler Resistenz einem größeren Risiko ausgesetzt sind, im Laufe der Zeit Muskelmasse zu verlieren, ist es neben einem möglichen Screening wichtig, die anabole Empfindlichkeit/Resistenz einer Person zu verstehen, um die Effizienz des Wachstums über die gesamte Gesundheit und Lebensspanne hinweg beurteilen zu können für Stoffwechselveränderungen, die sich in Veränderungen der Muskelmasse und der Muskelmasse äußern können.

Herkömmliche Methoden zur Beurteilung des Skelettmuskelanabolismus und des Proteinstoffwechsels erfordern persönliche und invasive Forschungsmethoden (z. B. Infusionen stabiler Isotope und Muskelbiopsien) in kontrollierten Labor- oder klinischen Umgebungen. Mit diesen invasiven Verfahren sind jedoch viele Risiken verbunden, und sie sind nicht immer bei allen Bevölkerungsgruppen (z. B. Kindern, klinischen Populationen usw.) durchführbar. Unser Labor hat kürzlich einen nicht-invasiven 13C-Atemtest entwickelt, der einen oralen Stabilisotopen-Tracer verwendet. Mit unserem Atemtest können wir die anabole Empfindlichkeit als Reaktion auf die Proteinaufnahme beurteilen, indem wir bestimmen, wie viel des aufgenommenen Proteins zum Aufbau (Synthese) neuer Proteine ​​in unserem Körper (d. h. Anabolismus) oder als Energiequelle verwendet wurde (durch ein Prozess namens Oxidation). Daher besteht der Zweck der vorliegenden Studie darin, zu bestimmen, wie sich die anabole Empfindlichkeit als Reaktion auf die Einnahme einer flüssigen Proteinmahlzeit über die Lebensspanne und bei unterschiedlichen körperlichen Aktivitätsniveaus unterscheidet.