Orale 'ademtest' om de anabole gevoeligheid voor een eiwitmaaltijd te meten over het hele spectrum van leeftijd en fysieke activiteit (NFRF)

Skeletspier is een dynamisch weefsel dat reageert op anabole (d.w.z. groei) stimuli zoals eiwitinname en lichaamsbeweging. Verschillen in leeftijd en fysieke activiteitsniveaus zullen van invloed zijn op het vermogen van een individu om op deze anabole stimuli te reageren; dit concept staat bekend als anabole gevoeligheid. Oudere en minder fysiek actieve individuen zullen bijvoorbeeld een lagere anabole gevoeligheid (dat wil zeggen anabole weerstand) vertonen voor een periode van lichaamsbeweging of de consumptie van eiwitten in vergelijking met jongere, fysiek actievere individuen. Aangezien individuen met anabole resistentie een groter risico lopen om in de loop van de tijd spiermassa te verliezen, is het belangrijk om de anabole gevoeligheid/weerstand van een individu te begrijpen om de efficiëntie van de groei gedurende de hele gezondheid en levensduur te beoordelen, naast een mogelijke screening voor metabolische veranderingen die zich zouden kunnen manifesteren in veranderingen in het droge lichaam en de spiermassa.

Traditionele methoden om het anabolisme en het eiwitmetabolisme van skeletspieren te beoordelen, vereisen persoonlijke en invasieve onderzoeksmethoden (dwz stabiele isotopeninfusies en spierbiopten) in gecontroleerde laboratorium- of klinische omgevingen. Er zijn echter veel risico's verbonden aan deze invasieve procedures en ze zijn niet altijd haalbaar in alle populaties (bijvoorbeeld kinderen, klinische populaties, enz.). Ons laboratorium heeft onlangs een niet-invasieve 13C-ademtest ontwikkeld waarbij gebruik wordt gemaakt van een orale stabiele isotopentracer. Met onze ademtest kunnen we de anabole gevoeligheid beoordelen als reactie op de inname van eiwitten, door te bepalen hoeveel van de ingenomen eiwitten werd gebruikt om nieuwe eiwitten in ons lichaam op te bouwen (dat wil zeggen, anabolisme) of werd gebruikt als energiebron (via een proces dat oxidatie wordt genoemd). Als zodanig is het doel van de huidige studie om te bepalen hoe de anabole gevoeligheid, als reactie op de inname van een vloeibare eiwitmaaltijd, verschilt gedurende de levensduur en met variërende fysieke activiteitsniveaus.