Oralt "andningstest" för att mäta anabol känslighet för en proteinmåltid över hela åldern och fysisk aktivitetsspektrum (NFRF)

Skelettmuskulaturen är en dynamisk vävnad som svarar på anabola (dvs tillväxt) stimuli som proteinintag och träning. Skillnader i ålder och fysisk aktivitetsnivåer kommer att påverka en individs förmåga att svara på dessa anabola stimuli; detta koncept är känt som anabol känslighet. Till exempel kommer äldre och mindre fysiskt aktiva individer att visa lägre anabol känslighet (d.v.s. anabol resistens) för träning eller konsumtion av protein jämfört med yngre, mer fysiskt aktiva individer. Eftersom individer med anabol resistens löper en större risk att förlora muskelmassa över tid, är det viktigt att förstå den anabola känsligheten/motståndet hos en individ för att bedöma effektiviteten av tillväxt över hela hälsan och livslängden, förutom en potentiell skärm för metaboliska förändringar som kan manifestera sig i förändringar i mager kropp och muskelmassa.

Traditionella metoder för att bedöma skelettmuskelanabolism och proteinmetabolism kräver personliga och invasiva forskningsmetoder (d.v.s. stabila isotopinfusioner och muskelbiopsier) i kontrollerade laboratorie- eller kliniska miljöer. Det finns dock många risker förknippade med dessa invasiva procedurer och de är inte alltid genomförbara i alla populationer (t.ex. barn, kliniska populationer, etc..). Vårt labb har nyligen utvecklat ett icke-invasivt 13C utandningstest som använder ett oralt stabilt isotopspårämne. Vårt utandningstest tillåter oss att bedöma anabol känslighet som svar på proteinintag, genom att bestämma hur mycket av det intagna proteinet som användes för att bygga (syntetisera) nya proteiner i vår kropp (d.v.s. anabolism) eller användes som en energikälla (genom en process som kallas oxidation). Som sådan är syftet med denna studie att fastställa hur anabol känslighet, som svar på intag av en flytande proteinmåltid, skiljer sig över livslängden och med varierande fysiska aktivitetsnivåer.