Oral 'åndedrætstest' til måling af anabolsk følsomhed over for et proteinmåltid på tværs af alder og fysisk aktivitetsspektrum (NFRF)

Skeletmuskulatur er et dynamisk væv, der reagerer på anabolske (dvs. vækst) stimuli såsom proteinindtagelse og træning. Forskelle i alder og fysisk aktivitetsniveau vil påvirke et individs evne til at reagere på disse anabolske stimuli; dette koncept er kendt som anabolsk følsomhed. For eksempel vil ældre og mindre fysisk aktive individer udvise lavere anabolsk følsomhed (dvs. anabolsk modstand) over for træning eller forbrug af protein sammenlignet med yngre, mere fysisk aktive individer. Da personer med anabolsk resistens har en større risiko for at miste muskelmasse over tid, er det vigtigt at forstå den anabolske følsomhed/modstand hos et individ for at vurdere effektiviteten af ​​vækst på tværs af helbred og levetid, ud over en potentiel skærm for metaboliske ændringer, der kan vise sig i ændringer i slank krop og muskelmasse.

Traditionelle metoder til vurdering af skeletmuskelanabolisme og proteinmetabolisme kræver in-person og invasive forskningsmetoder (dvs. stabile isotopinfusioner og muskelbiopsier) i kontrollerede laboratorie- eller kliniske omgivelser. Der er dog mange risici forbundet med disse invasive procedurer, og de er ikke altid gennemførlige i alle populationer (f.eks. børn, kliniske populationer osv..). Vores laboratorium har for nylig udviklet en ikke-invasiv 13C-åndedrætstest, som anvender et oralt stabilt isotopsporstof. Vores udåndingstest giver os mulighed for at vurdere for anabolsk følsomhed som reaktion på proteinindtagelse ved at bestemme, hvor meget af det indtagne protein, der blev brugt til at opbygge (syntetisere) nye proteiner i vores krop (dvs. anabolisme) eller brugt som en energikilde (gennem en proces kaldet oxidation). Som sådan er formålet med nærværende undersøgelse at bestemme, hvordan anabolsk følsomhed, som reaktion på indtagelse af et flydende proteinmåltid, adskiller sig over levetiden og med varierende fysiske aktivitetsniveauer.