Fasteeffekter på metabolisme og immunitetsstudie

Som en historisk praksis har faste en plass i religion, kultur og moderne medisin. De siste årene har studier funnet at moderate matavbrudd kan påvirke metabolisme, immunitet og hjernefunksjon positivt. Det kan fremme cellulær autofagi, forbedre insulinfølsomheten, redusere betennelse og kan beskytte hjernens helse. Intermitterende faste antas å forbedre metabolsk helse, redusere risikoen for fedme og type 2 diabetes, og fremme cellulær selvreparasjon ved å regulere signalveier. Matfaste forbedrer også insulinfølsomheten, reduserer blodsukkeret, reduserer inflammatoriske markører og forbedrer fettoksidasjonshastigheten, noe som bidrar til forebygging og behandling av metabolske sykdommer. Dessuten kan matfaste regulere immuncellefunksjonen, redusere kronisk betennelse og kan regulere immunfunksjonen ved å påvirke mangfoldet av tarmmikrobiota. Når det gjelder hjernefunksjon, kan faste forbedre kognitiv funksjon ved å fremme nevroplastisitet og forbedre nevrobeskyttende mekanismer. Imidlertid fokuserer de fleste av de eksisterende studiene på dyreforsøk, mangler store kliniske studier på mennesker, og mekanismen for fôring er ikke helt klar. Denne studien vil utforske effekten av fullstendig faste i 1 uke på menneskelig immunfunksjon, metabolske indikatorer og hjernefunksjon, og analysere dens endringsmekanisme fra et multi-omics-perspektiv, for å gi ny datastøtte for å forstå den biologiske mekanismen for faste, og fremme anvendelsen i sykdomsforebygging og behandling.