Исследование влияния голодания на метаболизм и иммунитет

Как историческая практика, пост занимает свое место в религии, культуре и современной медицине. Исследования последних лет показали, что умеренный перерыв в приеме пищи может положительно повлиять на обмен веществ, иммунитет и функцию мозга. Он может способствовать клеточной аутофагии, улучшать чувствительность к инсулину, уменьшать воспаление и защищать здоровье мозга. Считается, что периодическое голодание улучшает метаболическое здоровье, снижает риск ожирения и диабета 2 типа, а также способствует самовосстановлению клеток путем регулирования сигнальных путей. Пищевое голодание также улучшает чувствительность к инсулину, снижает уровень глюкозы в крови, уменьшает маркеры воспаления и улучшает скорость окисления жиров, способствуя профилактике и лечению метаболических заболеваний. Более того, голодание может регулировать функцию иммунных клеток, уменьшать хроническое воспаление и регулировать иммунную функцию, влияя на разнообразие микробиоты кишечника. Что касается функций мозга, голодание может улучшить когнитивные функции, способствуя нейропластичности и усиливая нейропротекторные механизмы. Однако большинство существующих исследований сосредоточено на экспериментах на животных, отсутствуют крупномасштабные клинические испытания на людях, а механизм кормления не до конца ясен. В этом исследовании будет изучено влияние полного голодания в течение 1 недели на иммунную функцию человека, метаболические показатели и функцию мозга, а также проанализирован механизм его изменений с точки зрения мультиомики, чтобы предоставить новые данные для понимания биологического механизма голодания. и продвигать его применение в профилактике и лечении заболеваний.