Determinanter for ernæringssammensetningen av donorens morsmelk

Menneskemelk er den mest komplette og riktige måten å mate en nyfødt, ettersom den gir alle næringsstoffer og bioaktive faktorer som er viktige for tilstrekkelig vekst og nevroutvikling. Under spesielle omstendigheter, for eksempel prematuritet eller sykdom, er morsmelk ikke alltid tilgjengelig, og donor -morsmelk (DHM) er et alternativ. Noen studier har rapportert om veksthemming hos babyer matet DHM, sannsynligvis på grunn av den mindre adekvate ernæringssammensetningen. Det er flere faktorer som bidrar til endringer i ernæringssammensetningen. Blant de forskjellige faktorene er følgende verdt å fremheve: bredt utvalg av givere med forskjellige egenskaper (f.eks. svangerskapsalder, amming fase, kosthold); inkonsekvens av innsamlingsmetoden; Effekt av melkebehandling, dvs. pasteuriseringsprosessen.

Ettersom Human Milk Bank of North (Blhn - Banco de Leite Humano do Norte) er den første i Nord -regionen i Portugal, og det er få studier utviklet i dette området i Portugal, har det nåværende prosjektet som mål å studere påvirkningen av følgende faktorer på sammensetningen av DHM:

• Pasteuriseringsprosess;
• Kostholdsvaner hos givere;
• Kroppssammensetning av givere.