Effekter av proteinsupplementering på 4 ukers annenhver dags faste på fastende blodsukker, hvileblodtrykk og kroppssammensetning hos unge menn

Metodeoversikt Deltakelse i denne studien krever totalt 4 uker med annenhver dags faste og 5 laboratoriebesøk (økt) fordelt over 5 uker.

For å delta i denne studien må deltakerne 1) signere samtykkeerklæringen, 2) fullføre et spørreskjema som vurderer deres helse i forhold til inklusjons- og eksklusjonskriteriene for å sikre deres sikkerhet og deltakelsesberettigelse, 3) fullføre ukentlig spørreskjema om fysisk aktivitetsnivå, 4) fullføre 5 ganger helsescreening (måling av hvileblodtrykk og hjertefrekvens, fasteblodsukker, kroppsmasse og høyde), 5) fullføre 2 ganger kroppssammensetningsmåling, 6) fullføre 4 uker med annenhver dags fasteprogram, og 7) fullføre 4 x 2-dagers kostholdsregistreringer for totalt 8 dager med kostholdsregistreringer. Deltakere vil også bli pålagt å innta et proteinsupplement på fastedager hvis de er tildelt proteinsupplementeringsgruppen.

Deltakere må:

1. følge fasteprogrammet som instruert inkludert proteinsupplementering hvis tildelt (detaljer gitt nedenfor),
2. avstå fra å ta medikamenter (inkludert tradisjonell kinesisk medisin) som ikke er deklarert tidligere med mindre de er syke (deltakere blir instruert til å informere forskerne umiddelbart hvis de blir syke under studien), hormoner, steroider og alle supplementer utenfor studien, inkludert protein-, vitamin- og mineraltilskudd under hele studiens varighet,
3. opprettholde et konsekvent fysisk aktivitetsnivå gjennom hele studiens varighet,
4. avstå fra all fysisk aktivitet unntatt daglige aktiviteter i minst 48 timer før hverøkt,
5. avstå fra alkohol og koffein i minst 24 timer før hverøkt,
6. faste over natten i 10 timer før hverøkt. Med hensyn til fastingen og for å kontrollere for døgnvariasjon, vil alle økter finne sted om morgenen, og
7. avstå fra all mat og drikke under hverøkt unntatt vanlig vann som du kan drikke så mye du trenger.

Økt 1: Samtykke, Spørreskjemaer, Helsescreening og Kroppssammensetning

Prosedyrer involvert:

1. Les og signer samtykkeerklæring hvis deltar
2. Fullfør Subjektscreeningsskjema (for å vurdere deltakeres helse i forhold til inklusjons- og eksklusjonskriteriene for å sikre deres sikkerhet og deltakelsesberettigelse)
3. Fullfør Globalt Fysisk Aktivitets Spørreskjema (GPAQ; for å vurdere deltakeres fysiske aktivitetsnivå)
4. Besvare spørsmål relatert til helse i forhold til inklusjons- og eksklusjonskriteriene
5. Få målt hvileblodtrykk og hjertefrekvens, kroppsmasse og høyde
6. Få målt fasteblodsukkernivå ved bruk av fingerprikking
7. Gjennomgå en direkte segmental multifrekvens bioelektrisk impedansanalyse (DSM-BIA) for å bestemme kroppssammensetning
8. Samle inn ukentlig forsyning av proteinsupplement i form av et proteinpulver som skal blandes med en drikke etter eget valg og inntas på fastedager (se nedenfor) for deltakere tildelt proteinsupplementeringsgruppen.

Annenhver dags faste i 4 uker (start innen 1 uke fraøkt 1)

Prosedyrer involvert:

1. Program starter kl 12 midnatt
2. Veksle mellom faste- og spisedager
3. Hver faste- eller spisedag varer i 24 timer
4. På fastedager: ingen mat og drikke unntatt ad libitum inntak av vanlig vann og/eller andre nullkaloridrikker, og et lite måltid mellom 400-600 kcal. I denne studien vil deltakerne bli tilfeldig (ved tilfeldighet) tildelt enten standard- eller proteinsupplementeringsgruppen. Standardgruppen vil innta et lite måltid etter eget valg så lenge det er mellom 400-600 kcal mens proteinsupplementeringsgruppen vil innta et lite måltid mellom 400-600 kcal inkludert proteinsupplementet (125 kcal, 25 g protein) som er gitt og med resten av måltidet etter eget valg.
5. For begge grupper i denne studien skal dette lille måltidet inntas mellom kl 12 og 14 for standardisering for å sikre konsistens i total varighet av faste og spising. Man må fullføre proteinsupplementet i denne tidsperioden hvis tildelt proteinsupplementeringsgruppen.
6. På spisedager: ad libitum spising unntatt ingen alkohol og koffein i minst 24 timer førøkt 2 til 4 hvis det sammenfaller med spisedager.
7. Program avsluttes etter 4 uker (28 dager) med kontinuerlig annenhver dags faste

Økt 2 til 4: Kostholdsregistreringer, Helsescreening og Spørreskjema (på slutten av hver uke med annenhver dags faste, ~1 time for hverøkt)

Prosedyrer involvert:

1. Fullfør en 2-dagers kostholdsregistrering på 2 faste dager for forrige uke før hverøkt
2. Få målt hvileblodtrykk og hjertefrekvens, kroppsmasse og høyde
3. Få målt fasteblodsukkernivå ved bruk av fingerprikking
4. Fullfør Globalt Fysisk Aktivitets Spørreskjema (GPAQ)
5. Samle inn ukentlig forsyning av proteinsupplement hvis tildelt proteinsupplementeringsgruppen

Økt 5: Kostholdsregistreringer, Helsescreening, Spørreskjema og Kroppssammensetning (sisteøkt etter 4 uker med annenhver dags faste, ~1,5 time)

Prosedyrer involvert:

1. Fullfør en 2-dagers kostholdsregistrering på 2 faste dager for forrige uke førøkt
2. Få målt hvileblodtrykk og hjertefrekvens, kroppsmasse og høyde
3. Få målt fasteblodsukkernivå ved bruk av fingerprikking
4. Fullfør Globalt Fysisk Aktivitets Spørreskjema (GPAQ)
5. Gjennomgå en direkte segmental multifrekvens bioelektrisk impedansanalyse (DSM-BIA) for å bestemme kroppssammensetning