Ernæringsmessige effekter av å tilføre personer over 90 år et kosttilskudd basert på en frukt fra Cerrado: Buriti

Befolkningen over 90 år vokser over hele verden, og søket etter strategier for å fremme en bedre livskvalitet for eldre personer er en utfordring for vitenskapen. Økende alder er forbundet med flere fysiologiske endringer som fører til forskjellige sykdommer, der underernæring og sarkopeni skiller seg ut. Forebygging og behandling av underernæring er basert på funksjonelle mat-/ernæringsintervensjoner, for eksempel bruk av orale tilskudd. Imidlertid er studier som evaluerer effektiviteten av disse tilskuddene hos personer over 90 år fortsatt sjeldne i litteraturen. Denne studien hadde som mål å evaluere bruken av et buriti-frukt (Mauritia flexuosa) tilskudd hos personer 90 år og eldre. Studien inkluderte 40 personer som ble randomisert i to grupper. Gruppen Supplement Test (ST) brukte et buriti-basert tilskudd med fulle vitaminer og mineraler; kontrollgruppen brukte en kapsel som inneholdt samme sammensetning av vitaminer og mineraler som testtilskuddet, som ble kalt Vitamin Mix (VM). Intervensjonen varte i 12 uker. Følgende analyser ble utført før og etter denne perioden: Mini Nutritional Assessment (MNA) spørreskjema, håndstyrke (HGS), biokjemiske tester og antropometriske målinger. Hovedresultatene viste at Buriti-tilskuddet førte til en betydelig økning i kroppsvekt, kroppsmasseindeks (BMI), håndstyrke og globuliner, sammenlignet med gruppen som brukte vitaminmiksen. Derfor kan det konkluderes med at buriti-tilskuddet fremmer en forbedring i kroppssammensetning, økt styrke og globuliner hos personer over 90 år, og kan være en levedyktig og effektiv strategi for behandling av underernæring.