Ernährungswissenschaftliche Auswirkungen der Supplementierung von Neunzigjährigen mit einem Nahrungsergänzungsmittel auf Basis einer Frucht aus dem Cerrado: Buriti

Die Bevölkerung über 90 Jahre wächst weltweit, und die Suche nach Strategien zur Förderung einer besseren Lebensqualität für ältere Menschen ist eine Herausforderung für die Wissenschaft. Das fortschreitende Alter ist mit mehreren physiologischen Veränderungen verbunden, die zu verschiedenen Krankheiten führen, wobei Mangelernährung und Sarkopenie hervorstechen. Die Prävention und Behandlung von Mangelernährung basiert auf funktionellen Lebensmittel-/Ernährungsinterventionen, wie der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Allerdings sind Studien, die die Wirksamkeit dieser Ergänzungsmittel bei Neunzigjährigen bewerten, in der Literatur noch rar. Die vorliegende Studie zielte darauf ab, die Verwendung eines Buriti-Frucht-Ergänzungsmittels (Mauritia flexuosa) bei Personen ab 90 Jahren zu bewerten. Die Studie umfasste 40 Personen, die nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen eingeteilt wurden. Die Gruppe Supplement Test (ST) verwendete ein Buriti-basiertes Ergänzungsmittel mit vollständigen Vitaminen und Mineralien; die Kontrollgruppe verwendete eine Kapsel mit der gleichen Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralien wie das Testergänzungsmittel, die Vitamin Mix (VM) genannt wurde. Die Intervention dauerte 12 Wochen. Die folgenden Analysen wurden vor und nach diesem Zeitraum durchgeführt: Mini Nutritional Assessment (MNA)-Fragebogen, Handgreifkraft (HGS), biochemische Tests und anthropometrische Messungen. Die Hauptergebnisse zeigten, dass das Buriti-Ergänzungsmittel im Vergleich zur Gruppe, die den Vitaminmix verwendete, zu einem signifikanten Anstieg des Körpergewichts, des Body-Mass-Index (BMI), der Handgreifkraft und der Globuline führte. Daher kann geschlossen werden, dass das Buriti-Ergänzungsmittel eine Verbesserung der Körperzusammensetzung, eine erhöhte Kraft und Globuline bei Neunzigjährigen fördert und eine praktikable und wirksame Strategie für die Behandlung von Mangelernährung sein kann.