Efectos nutricionales de la suplementación de nonagenarios con un suplemento basado en una fruta del Cerrado: Buriti

La población mayor de 90 años está creciendo en todo el mundo, y la búsqueda de estrategias para promover una mejor calidad de vida para las personas mayores es un desafío para la ciencia. El avance de la edad se asocia con varios cambios fisiológicos que conducen a diferentes enfermedades, entre las que destacan la desnutrición y la sarcopenia. La prevención y el tratamiento de la desnutrición se basan en intervenciones de alimentos funcionales/nutricionales, como el uso de suplementos orales. Sin embargo, los estudios que evalúan la efectividad de estos suplementos en nonagenarios aún son escasos en la literatura. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el uso de un suplemento de fruta de buriti (Mauritia flexuosa) en personas de 90 años o más. El estudio incluyó a 40 individuos que fueron aleatorizados en dos grupos. El grupo Suplemento de Prueba (ST) utilizó un suplemento a base de Buriti con vitaminas y minerales completos; el grupo control utilizó una cápsula que contenía la misma composición de vitaminas y minerales que el suplemento de prueba, que se llamó Mezcla de Vitaminas (VM). La intervención duró 12 semanas. Se realizaron los siguientes análisis antes y después de este período: cuestionario de Evaluación Nutricional Mínima (MNA), fuerza de prensión manual (HGS), pruebas bioquímicas y mediciones antropométricas. Los principales resultados mostraron que el suplemento de Buriti condujo a un aumento significativo en el peso corporal, el Índice de Masa Corporal (IMC), la fuerza de prensión manual y las globulinas, en comparación con el grupo que usó la mezcla de vitaminas. Por lo tanto, se puede concluir que el suplemento de buriti promueve una mejora en la composición corporal, un aumento de la fuerza y las globulinas en nonagenarios, y puede ser una estrategia viable y efectiva para el tratamiento de la desnutrición.