Пищевые эффекты добавок для ноногенариев на основе фрукта из Серрадо: Бурити

Население в возрасте старше 90 лет растёт по всему миру, и поиск стратегий для улучшения качества жизни пожилых людей является вызовом для науки. Старение связано с несколькими физиологическими изменениями, ведущими к различным заболеваниям, среди которых выделяются недоедание и саркопения. Профилактика и лечение недоедания основаны на функциональных пищевых/питательных вмешательствах, таких как использование пероральных добавок. Однако исследования, оценивающие эффективность этих добавок у людей в возрасте 90 лет и старше, всё ещё малочисленны в литературе. Настоящее исследование было направлено на оценку использования добавки из плодов бурити (Mauritia flexuosa) у лиц в возрасте 90 лет и старше. В исследование были включены 40 человек, которые были рандомизированы на две группы. Группа «Тестовая добавка» (ST) использовала добавку на основе бурити с полным набором витаминов и минералов; контрольная группа использовала капсулу, содержащую тот же состав витаминов и минералов, что и тестовая добавка, которая называлась «Витаминная смесь» (VM). Вмешательство длилось 12 недель. Следующие анализы были проведены до и после этого периода: анкета Mini Nutritional Assessment (MNA), сила сжатия кисти (HGS), биохимические тесты и антропометрические измерения. Основные результаты показали, что добавка из бурити привела к значительному увеличению массы тела, индекса массы тела (ИМТ), силы сжатия кисти и глобулинов по сравнению с группой, использовавшей витаминную смесь. Следовательно, можно сделать вывод, что добавка из бурити способствует улучшению состава тела, увеличению силы и уровня глобулинов у людей в возрасте 90 лет и старше и может быть жизнеспособной и эффективной стратегией для лечения недоедания.