Wpływ całej fasoli na stan zapalny i uczucie sytości (BEAN)
Spożycie fasoli: badanie pilotażowe z udziałem mężczyzn i kobiet z nadwagą dotyczące punktów końcowych immunometabolicznych i spożycia pokarmu
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
California
-
Davis, California, Stany Zjednoczone, 95616
- Ragle Human Nutrition Research Center
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
Mężczyźni i kobiety w wieku 21 lat i starsi z zespołem metabolicznym
Kryteria wyłączenia:
- Palacze
- Kobiety w ciąży lub karmiące piersią
- Osoby przyjmujące jakiekolwiek leki, które mogłyby zakłócić wyniki badania, tj. leki obniżające poziom lipidów, leki przeciwzapalne (tj. ibuprofen), suplementy diety
- Osoby z jakąkolwiek znaną alergią lub nietolerancją pokarmów biorących udział w badaniu (kantalupa, jaja, nabiał, pszenica, fasola, kuskus, ekstrakt z pestek winogron)
- Osoby, które aktywnie próbują schudnąć
- Osoby o nietypowych nawykach żywieniowych (tj. pica, jadłowstręt psychiczny, skrajne ograniczenia pokarmowe, zaburzenia związane z napadami objadania się i/lub przeczyszczaniem)
- Pacjenci, którzy są uzależnieni od narkotyków lub alkoholu lub którzy są w programie zdrowienia <1 roku
- Osoby zgłaszające się z istotnymi zaburzeniami psychicznymi lub neurologicznymi określonymi przez głównego badacza (tj. niekontrolowana choroba afektywna dwubiegunowa) Ci pacjenci zostaną skierowani do lekarza podstawowej opieki zdrowotnej w celu dalszej opieki.
- Pacjenci z udokumentowaną chorobą miażdżycową, chorobą zapalną, cukrzycą (poziom cukru we krwi na czczo ≥ 126 mg/dl), niekontrolowanym nadciśnieniem (≥ 140/90 mmHg), chorobami wątroby i nerek stwierdzonymi na podstawie rutynowych badań krwi (panele chemiczne). Pacjenci ci zostaną skierowani do lekarza podstawowej opieki zdrowotnej w celu dalszej opieki.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Zupa fasolowa
Eksperymentalna zupa o wysokiej zawartości błonnika i wartości ORAC.
Wartość ORAC to wynik zdolności absorpcji rodników tlenowych (ORAC), który jest miarą poziomu przeciwutleniaczy w żywności i jest wyrażany jako ekwiwalent Trolox.
Przeciwutleniacze w zupie pochodzą z fasoli.
|
Eksperymentalna zupa o wysokiej zawartości błonnika i wartości ORAC.
Wartość ORAC to wynik zdolności absorpcji rodników tlenowych (ORAC), który jest miarą poziomu przeciwutleniaczy w żywności i jest wyrażany jako ekwiwalent Trolox.
Przeciwutleniacze w zupie pochodzą z fasoli.
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Kuskus plus błonnik
Zupa z dodatkiem błonnika; ma niską wartość ORAC.
Porcja podmiotu jest izokaloryczna w stosunku do eksperymentalnej zupy fasolowej.
|
Zupa z dodatkiem błonnika jako dodatek do Zupy Fasolowej.
Wielkość porcji badanych jest izokaloryczna w stosunku do eksperymentalnej zupy fasolowej.
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Kuskus plus ekstrakt z pestek winogron
Kontrola wartości ORAC zupy fasolowej; do badania wpływu błonnika w zupie fasolowej.
|
300 miligramów ekstraktu z pestek winogron w postaci kapsułek zostanie spożytych z zupą o niskiej wartości ORAC.
Inne nazwy:
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Zapalenie
Ramy czasowe: 6 godzin
|
Pomiar markerów stanu zapalnego po spożyciu wysokotłuszczowego posiłku w połączeniu z jedną z trzech zup.
Trzy zupy to: zupa fasolowa bogata w błonnik i przeciwutleniacze, zupa kuskus bogata w błonnik i zupa kuskus bogata w przeciwutleniacze.
|
6 godzin
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Sytość
Ramy czasowe: 48 godzin
|
Zmierz postrzeganie sytości przez badanych podczas 6-godzinnego okresu testowego po posiłku.
Osoby badane będą prowadzić zapisy żywności w dniu badania i dniu następującym po nim w celu wyszukania jakiegokolwiek dłuższego wpływu na uczucie sytości mierzone spożyciem pokarmu.
|
48 godzin
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Współpracownicy
Współpracownicy
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Chulani T Kappagoda, M.D., Ph.D., University of California, Davis
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
- Zaburzenia metabolizmu glukozy
- Choroby metaboliczne
- Insulinooporność
- Hiperinsulinizm
- Syndrom metabliczny
- Fizjologiczne skutki leków
- Molekularne mechanizmy działania farmakologicznego
- Środki przeciwnowotworowe
- Środki ochronne
- Środki przeciwnowotworowe, Fitogenne
- Przeciwutleniacze
- Ekstrakt z pestek winogron
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- 201018072
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .