Wzorce żywieniowe, metabolomika i ryzyko raka jelita grubego

Kilka wzorców żywieniowych powiązano z ryzykiem raka jelita grubego (CRC), ale podstawowe mechanizmy nie są w pełni poznane. Brakuje także dowodów na spójność wytycznych dietetycznych dotyczących ogólnego stanu zdrowia i zapobiegania CRC, biorąc pod uwagę, że nie jest możliwe opracowanie optymalnej diety w przypadku każdej choroby. Ponadto profilowanie metabolomiczne nie zostało szeroko ocenione pod kątem ryzyka CRC. Metabolomika wyjątkowo nadaje się do oceny reakcji metabolicznych na bodźce dietetyczne, biorąc pod uwagę, że znajduje się poniżej wszystkich innych „omików”. Opierając się na wcześniejszych pracach nad wzorcami żywieniowymi opartymi na hipotezach i zapobieganiem CRC, badacze starają się wypełnić te luki w wiedzy, proponując: 1) zastosowanie standardowej metodologii w celu porównania najlepszej diety zapewniającej ogólny stan zdrowia z najlepszą dietą zapobiegającą CRC, a ponadto określić, czy w jakimkolwiek powiązaniu wzorców żywieniowych z zapobieganiem CRC pośredniczą mechanizmy obejmujące stan zapalny i insulinę; 2) określić metabolity, które mogą pośredniczyć w powiązaniu spożycia z ryzykiem CRC. Naukowcy wykorzystają dwa duże prospektywne badania kohortowe, badanie Nurses' Health Study (NHS) i badanie uzupełniające pracowników służby zdrowia (HPFS), w ramach których co 2–4 lata zbierane były dane dotyczące diety i innych produktów dietetycznych wśród 173 230 kobiet i mężczyzn w ciągu w ciągu ostatnich ≥30 lat, z ≥3400 przypadkami CRC i ≥43 800 zgonami ze wszystkich przyczyn. To zintegrowane badanie wzorców żywieniowych i danych metabolomicznych pomoże w opracowaniu wytycznych dotyczących zdrowego stylu życia zoptymalizowanych pod kątem zapobiegania CRC.