Projekt REST: Regulacja topografii jedzenia i snu

Niewystarczająca ilość snu i nadwaga przyczyniają się do niekorzystnych skutków zdrowotnych przez całe życie, w tym ryzyka chorób kardiometabolicznych. Dane przekrojowe sugerują, że dzieci z nadwagą/otyłością częściej doświadczają zaburzeń snu niż ich rówieśnicy bez nadwagi. Chociaż charakter tego związku może być dwukierunkowy, badania prospektywne wskazują, że sen wpływa na regulację masy ciała poprzez wiele ścieżek fizjologicznych i psychologicznych. W szczególności niewystarczająca ilość snu jest związana z większym poborem energii i obniżoną jakością diety u dzieci. Chociaż mechanizmy wyjaśniające związek między snem a zachowaniami żywieniowymi są słabo poznane, stwierdzono, że ograniczenie snu wpływa na procesy mózgowe związane z oceną nagrody za jedzenie i samoregulacją, których behawioralne objawy mogą zwiększać podatność na suboptymalne zachowania żywieniowe i późniejszy przyrost masy ciała . Ograniczeniem wcześniejszych badań nad mechanizmami jest to, że większość z nich przeprowadzono na dorosłych iw warunkach laboratoryjnych, co podważa ekologiczną ważność wyników. Alternatywnie, badania nad ograniczeniem/wydłużeniem snu w naturalnym środowisku dzieci opierały się na retrospektywnym zgłaszaniu zachowań żywieniowych, obejmowały dzieci w całym spektrum wagowym i skupiały się w ograniczonym stopniu na podstawowych mechanizmach, w szczególności na substratach neuronalnych. Lepsze zrozumienie chwilowych mechanizmów zaangażowanych w powiązanie snu z jedzeniem mogłoby poprawić rozwój i/lub udoskonalenie interwencji związanych ze snem, zwłaszcza tych realizowanych w czasie rzeczywistym, kiedy ryzyko zaangażowania się w niewłaściwe odżywianie jest największe. Proponowane badanie R01 zbada potencjalne związki między snem, samoregulacją związaną z jedzeniem i zachowaniami żywieniowymi w środowisku naturalnym. Dzieci ze środowisk lokalnych z nadwagą lub otyłością (n=120) zostaną poddane naturalistycznemu protokołowi obejmującemu ocenę typowych wzorców snu i jedzenia (tydzień 1), a następnie ograniczenie lub wydłużenie snu (tygodnie 2 i 3, oddzielone 7-dniowym okresem mycia -out), to ostatnie występuje w losowym projekcie krzyżowym. Ocena w całym okresie badania będzie obejmować codzienne pomiary aktygrafii wzorców snu; powtarzane codzienne samoopisy zachowań żywieniowych i behawioralna ocena samoregulacji związanej z jedzeniem; oraz sporadyczne 24-godzinne przypomnienia dotyczące diety, oparte na codziennych fotografiach żywności w czasie rzeczywistym. Uczestnicy przeprowadzą opartą na fMRI ocenę aktywacji neuronów podczas zadania samoregulacji związanego z jedzeniem po każdym tygodniowym okresie ograniczenia i przedłużenia snu. Ogólnym celem jest ocena krótkoterminowych skutków wydłużenia snu w porównaniu z ograniczeniem na samoregulację związaną z jedzeniem (w tym wydajność behawioralną i neuronalną) oraz naturalistyczne zachowania żywieniowe. Dane te wyjaśnią czas i trajektorię zmian w zachowaniach żywieniowych i mechanizmach samoregulacji w wyniku wzorców snu. Proponowane badanie ma wyraźny potencjał do pogłębienia naukowego i klinicznego zrozumienia mechanizmów zaangażowanych w przyszłe związki między nieodpowiednim snem a nieprzystosowawczym odżywianiem się u młodzieży oraz informowania o interwencjach mających na celu złagodzenie ich skumulowanego obciążenia osobistego i społecznego.