Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Konsumpcja Microgreen dla zdrowego starzenia się

13 sierpnia 2020 zaktualizowane przez: Colorado State University

Wykonalność, akceptowalność, tolerancja i potencjalne skutki zdrowotne konsumpcji Microgreen u zdrowych osób dorosłych w średnim wieku i starszych

Microgreens to wschodząca ogrodnicza roślina spożywcza, która może poprawić zdrowie ludzi. Poprzednie badania sugerują, że są one szeroko akceptowane przez konsumentów, a poziom mikroelementów i związków bioaktywnych jest wyższy niż w przypadku ich dojrzałych odpowiedników. Do tej pory żadne badania nie badały wykonalności konsumpcji mikrogreenów, tolerancji żołądkowo-jelitowej konsumpcji mikrogreenów ani ich potencjalnego wpływu na zdrowie ludzi. Dlatego też ogólnym celem tego badania jest zbadanie wykonalności i dopuszczalności codziennego spożycia mikrogreenów, tolerancji żołądkowo-jelitowej oraz potencjalnego wpływu na zdrowie mikrogreenów z czerwonej kapusty i buraków czerwonych u zdrowych mężczyzn w średnim i starszym wieku oraz kobiet po menopauzie – populacji z natury na poziomie ryzyko chorób przewlekłych, np. choroba układu krążenia.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

26

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

    • Colorado
      • Fort Collins, Colorado, Stany Zjednoczone, 80523-1571
        • Department of Food Science and Human Nutrition, Colorado State University

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

45 lat do 70 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Mężczyzna lub po menopauzie
  • Wiek 45-70 lat

Kryteria wyłączenia:

  • Choroba sercowo-naczyniowa, nadciśnienie, cukrzyca, neuropatia, zakrzepica, rak, choroba przewodu pokarmowego, nerek, wątroby, płuc lub trzustki
  • Przyjmowanie leków na wysoki poziom cholesterolu, trójglicerydów lub cukru we krwi lub przyjmowanie leków zawierających testosteron
  • Ciśnienie krwi ≥ 130/80 mm Hg, poziom trójglicerydów > 200 mg/dl, poziom cholesterolu lipoprotein o małej gęstości ≥ 160 mg/dl, poziom cholesterolu całkowitego ≥ 240 mg/dl i/lub hemoglobina A1c ≥ 6,5%
  • Zmiana masy ciała ≥ 3 kg (6,6 funta) w ciągu ostatnich 3 miesięcy przed rozpoczęciem badania, aktywnie próbujesz schudnąć lub nie chcesz utrzymać wagi na stałym poziomie przez cały czas trwania badania
  • Mieć BMI poniżej 18,5 lub powyżej 30 kg/m2
  • Nie są chętni do utrzymania normalnych nawyków związanych z jedzeniem/piciem i ćwiczeniami przez cały czas trwania badania
  • Obecnie palą papierosy lub paliły papierosy w przeszłości w ciągu ostatnich 12 miesięcy
  • Przyjmowanie antybiotyków lub przyjmowanie ich w ciągu miesiąca od rozpoczęcia badania
  • Upijanie się i/lub intensywne picie (> 4 drinki przy dowolnej okazji i/lub > 14 drinków tygodniowo dla mężczyzn)
  • Mają alergie lub przeciwwskazania do badania żywności, procedur lub materiałów zabiegowych

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Mikrogreeny z czerwonej kapusty
2 filiżanki mikrogreenów świeżej czerwonej kapusty dziennie
2 filiżanki dziennie
Eksperymentalny: Mikrogreeny z buraków czerwonych
2 filiżanki mikrogreenów świeżych czerwonych buraków dziennie
2 filiżanki dziennie

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Liczba zachowanych uczestników
Ramy czasowe: Linia bazowa do 6 tygodni
Liczba uczestników, którzy zostali zatrzymani w stosunku do utraconych w trakcie całego badania
Linia bazowa do 6 tygodni
Zgoda na interwencję
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Przestrzeganie zostanie określone dla każdej 2-tygodniowej interwencji mikrozielonej na podstawie dziennego dziennika konsumpcji mikrozielonej
Wartość bazowa do 2 tygodni

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Samoocena objawów żołądkowo-jelitowych
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Określ wpływ na objawy żołądkowo-jelitowe za pomocą zatwierdzonego kwestionariusza dla każdej 2-tygodniowej interwencji mikrozielonej
Wartość bazowa do 2 tygodni
Zdrowie przewodu pokarmowego
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Określ wpływ na zdrowie przewodu pokarmowego, korzystając z dziennego dziennika wypróżnień dla każdej 2-tygodniowej interwencji mikrozielonej
Wartość bazowa do 2 tygodni
Ciśnienie krwi
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Określ wpływ na ciśnienie krwi w tętnicy ramiennej i aorcie mierzone za pomocą SphygmoCor dla każdej 2-tygodniowej interwencji mikrozielonej
Wartość bazowa do 2 tygodni
Indeks augmentacji
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Określ wpływ na wskaźnik augmentacji mierzony przez SphygmoCor dla każdej 2-tygodniowej interwencji microgreen
Wartość bazowa do 2 tygodni
Modulacja mikrobiomu
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Zastosowanie sekwencjonowania 16s rRNA próbek kału w celu określenia wpływu każdej 2-tygodniowej interwencji mikrozielonej na populacje drobnoustrojów
Wartość bazowa do 2 tygodni
Zmiany metabolitów w osoczu
Ramy czasowe: Wartość bazowa do 2 tygodni
Wykorzystanie spektrometrii mas do określenia wpływu na metabolity związków bioaktywnych w osoczu dla każdej 2-tygodniowej interwencji mikrozielonej
Wartość bazowa do 2 tygodni
Dopuszczalność
Ramy czasowe: 6-tygodniowa wizyta
Określ akceptowalność i wykonalność codziennej konsumpcji mikrozielonych poprzez wywiady jakościowe z uczestnikami badania po zakończeniu 6-tygodniowego badania
6-tygodniowa wizyta

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

16 lipca 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

22 listopada 2019

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

30 listopada 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

12 listopada 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

21 stycznia 2020

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

27 stycznia 2020

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

14 sierpnia 2020

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

13 sierpnia 2020

Ostatnia weryfikacja

1 września 2019

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • MG2019

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .