Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Badanie wpływu jednoczesnego spożywania różnych postaci migdałów, pasty migdałowej, błonnika i fitochemikaliów migdałowych z chlebem na poposiłkowe profile glukozy i insuliny

29 sierpnia 2023 zaktualizowane przez: Clinical Nutrition Research Centre, Singapore
Żywność staje się nowym lekarstwem. Istnieje coraz więcej dowodów na korzystny wpływ żywności, w tym orzechów, na zdrowie ludzi. Modulacja zarówno glukozy, jak i insuliny ma kluczowe znaczenie dla zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i innych chorób metabolicznych. Wpływ orzechów na zdrowie człowieka był szeroko badany i dobrze wiadomo, że spożywanie orzechów poprawia zarówno profil glukozy we krwi, jak i zmniejsza ryzyko chorób niedokrwiennych serca. Orzechy, takie jak migdały, to produkty bogate w składniki odżywcze, które są szczególnie bogate w a-tokoferol. Są doskonałym źródłem białka (~25% energii) i błonnika, mają niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (4-6%) i wysoką zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawierają również znaczne ilości niezbędnych mikroelementów, takich jak kwas foliowy (witamina B) i polifenole. Ostatnio odnotowano duże zainteresowanie skutkami zdrowotnymi orzechów poprawiającymi zespół metaboliczny i kontrolującymi cukrzycę. Wstępne badania wykazały, że włączenie orzechów do diety osób z cukrzycą i/lub zespołem metabolicznym może w dłuższej perspektywie poprawić poposiłkową odpowiedź glikemiczną i metabolizm lipidów.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

15

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

      • Singapore, Singapur, 117599
        • Clinical Nutrition Research Centre

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

21 lat do 60 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Chińscy mężczyźni
  • Wiek: 21-60 lat
  • Wskaźnik masy ciała (BMI) od 18 do 25 kg/m2
  • Normalne ciśnienie krwi (< 140/90 mmHg)
  • Stężenie glukozy we krwi na czczo (FBG) </= 6 mmol/l

Kryteria wyłączenia:

  • Osoby, które mają jakąkolwiek poważną dysfunkcję narządową (np. układu sercowo-naczyniowego, oddechowego, wątrobowego, nerkowego, żołądkowo-jelitowego), które mogą wpływać na smak, węch, apetyt, trawienie, metabolizm, wchłanianie lub eliminację testowanych pokarmów, nutraceutyków lub leków
  • Ludzie, którzy palą
  • Osoby z chorobami genetycznymi i/lub metabolicznymi (takimi jak cukrzyca, nadciśnienie itp.)
  • Osoby cierpiące na schorzenia i/lub przyjmujące leki wpływające na glikemię (glukokortykoidy, hormony tarczycy, tiazydowe leki moczopędne)
  • Osoby ze znanym niedoborem dehydrogenazy glukozo-6-fosforanowej (niedobór G6PD)
  • Osoby z poważną alergią pokarmową (np. anafilaksja na orzeszki ziemne) lub jakakolwiek znana alergia/nietolerancja pokarmowa
  • Osoby, które spożywają suplementy błonnika lub inne suplementy, które mogą zakłócać wyniki badań

    •• Osoby z czynną gruźlicą (TB) lub aktualnie leczone na gruźlicę

  • Osoby, które mają jakąkolwiek znaną przewlekłą infekcję lub cierpią na lub wcześniej cierpiały lub są nosicielami wirusa zapalenia wątroby typu B (HBV), wirusa zapalenia wątroby typu C (HCV), ludzkiego wirusa niedoboru odporności (HIV)
  • Osoby będące członkami zespołu badawczego lub najbliższa rodzina dowolnego członka zespołu badawczego. Za członka najbliższej rodziny uważa się współmałżonka, rodzica, dziecko lub rodzeństwo, zarówno biologiczne, jak i adoptowane prawnie.
  • Osoby są zapisywane do równoległego badania naukowego, które zostało uznane za niezgodne pod względem naukowym lub medycznym z badaniem CNRC.
  • Osoby, które celowo ograniczają spożycie żywności
  • Osoby, które mają słabe żyły utrudniające dostęp żylny
  • Ludzie, którzy mieli jakąkolwiek historię ciężkich omdleń wazowagalnych (omdlenia lub bliskie omdlenia) po pobraniu krwi
  • Osoby, które uprawiają sport na poziomie wyczynowym i/lub wytrzymałościowym

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Inny: Kontrola: glukoza
50 g glukozy rozpuszczonej w 250 ml wody
50 g glukozy rozpuszczonej w 250 ml wody
Inny: Kontrola: Chleb
91,4 g białego chleba
91,4 g białego chleba
Eksperymentalny: Pasta z chleba i migdałów
88,7 g białego chleba i 15 g pasty migdałowej
88,7 g białego chleba i 15 g pasty migdałowej
Eksperymentalny: Chleb, pasta migdałowa i inulina
88,7 g białego chleba, 15 g pasty migdałowej i 4 g inuliny
88,7 g białego chleba, 15 g pasty migdałowej i 4 g inuliny
Eksperymentalny: Chleb, pasta migdałowa w niskiej dawce i inulina
89,6 g białego chleba, 10 g pasty migdałowej i 3,8 g inuliny
89,6 g białego chleba, 10 g pasty migdałowej i 3,8 g inuliny

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
Poposiłkowa odpowiedź glukozowa
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
Poposiłkowa odpowiedź insulinowa
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
Obliczenie IG dla złożonego posiłku
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Ramy czasowe
Poposiłkowy poziom cholesterolu lipoprotein o małej gęstości (LDL).
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
Poposiłkowy poziom cholesterolu lipoprotein o dużej gęstości (HDL).
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
Poposiłkowy poziom cholesterolu całkowitego (TC).
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
Poziom triglicerydów poposiłkowych
Ramy czasowe: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Współpracownicy

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

25 października 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

18 stycznia 2023

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

18 stycznia 2023

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

15 sierpnia 2022

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

15 sierpnia 2022

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

17 sierpnia 2022

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

31 sierpnia 2023

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

29 sierpnia 2023

Ostatnia weryfikacja

1 sierpnia 2022

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2019/00701

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .