Wpływ napoju owocowego wzbogaconego polifenolami na zdrowie metaboliczne

Kryteria przyjęcia:

• Zdrowi wolnożyjący mężczyźni w wieku od 20 do 60 lat oraz kobiety po menopauzie w wieku od 45 do 60 lat, w dniu włączenia
• Zrozumienie arkusza informacyjnego i przestrzeganie wszystkich procedur próbnych
• Wyrażenie pisemnej zgody na udział w badaniu przed przystąpieniem do badania.
• Wskaźnik masy ciała (BMI): 18,0 - 35 kg/m².

Kryteria wyłączenia:

• Osoby, u których zdiagnozowano fenyloketonurię (PKU)
• Osoby ze stwierdzoną lub podejrzewaną nietolerancją pokarmową, alergią lub nadwrażliwością
• Kobiety, o których wiadomo, że są w ciąży lub zamierzają zajść w ciążę w trakcie badania
• Kobiety karmiące piersią
• Udział w innym badaniu klinicznym
• Osoby, które oddały krew w ciągu 3 miesięcy od wizyty przesiewowej oraz uczestnicy, dla których udział w tym badaniu skutkowałby oddaniem ponad 1500 mililitrów krwi w ciągu ostatnich 12 miesięcy
• Osoby z pełną liczbą krwinek i wynikami testów czynnościowych wątroby poza normalnym zakresem
• Kobiety przed menopauzą ze względu na potencjalny wpływ cyklicznych zmian hormonów płciowych na wrażliwość na insulinę
• Aktualni palacze lub zgłosili, że rzucili palenie w ciągu ostatnich 6 miesięcy
• Historia nadużywania substancji lub alkoholizmu
• Zgłoszona historia CVD, cukrzyca (lub stężenie glukozy na czczo ≥ 7,1 mmol/l), rak, choroba nerek, wątroby lub jelit, zaburzenia żołądkowo-jelitowe lub stosowanie leków, które mogą zaburzać czynność przewodu pokarmowego
• Brak chęci ograniczenia spożycia określonej żywności o wysokiej zawartości polifenoli przez 24 godziny przed badaniem
• Utrata masy ciała >3 kg w ciągu ostatnich 2 miesięcy i wskaźnik masy ciała <18 lub >35 kg/m²
• Ciśnienie krwi ≥160/100 mmHg
• cholesterol całkowity ≥ 7,5 mmol/l; stężenie triacylogliceroli na czczo ≥ 5,0 mmol/l
• Leki, które mogą zakłócać badanie, takie jak inhibitory alfa-glukozydazy (np. akarboza), leki zwiększające wrażliwość na insulinę (np. metformina, tiazolidynodiony), pochodne sulfonylomocznika i leki obniżające stężenie lipidów. Inne leki powinny być rozpatrywane indywidualnie przez przedstawiciela medycznego KCL.
• Suplementy diety, które mogą zakłócać badanie, takie jak wyższe dawki witamin/minerałów (>200% RNI), witaminy z grupy B, witamina C, wapń, miedź, chrom, jod, żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas i cynk. Osoby przyjmujące już witaminy lub minerały w dawce około 100% lub mniej do 200% RNI lub suplementy z wiesiołka/alg/oleju rybiego zostaną poproszone o zachowanie nawykowych wzorców przyjmowania, upewniając się, że przyjmują je codziennie, a nie sporadycznie . Zostaną poinformowani, aby nie przerywać przyjmowania suplementów ani nie rozpoczynać przyjmowania nowych suplementów w trakcie badania.