Les effets d'une boisson aux fruits enrichie en polyphénols sur la santé métabolique

Critère d'intégration:

• Hommes libres en bonne santé âgés de 20 à 60 ans et femmes ménopausées âgées de 45 à 60 ans, au jour de l'inclusion
• Capable de comprendre la fiche d'information et de se conformer à toutes les procédures d'essai
• Avoir donné son consentement écrit pour participer à l'étude avant la participation.
• Indice de masse corporelle (IMC) : 18,0 - 35 kg/m².

Critère d'exclusion:

• Ceux diagnostiqués avec Phénylcétonurie (PCU)
• Ceux qui ont des intolérances alimentaires connues ou suspectées, des allergies ou une hypersensibilité
• Femmes dont on sait qu'elles sont enceintes ou qui ont l'intention de devenir enceintes au cours de l'étude
• Les femmes qui allaitent
• Participation à un autre essai clinique
• Ceux qui ont donné du sang dans les 3 mois suivant la visite de dépistage et les participants pour lesquels la participation à cette étude entraînerait un don de plus de 1500 millilitres de sang au cours des 12 mois précédents
• Ceux dont la numération globulaire complète et les résultats des tests de la fonction hépatique se situent en dehors de la plage normale
• Femmes pré-ménopausées en raison de l'influence potentielle des changements cycliques des hormones de reproduction sur la sensibilité à l'insuline
• Fumeurs actuels ou ayant déclaré avoir arrêté de fumer au cours des 6 derniers mois
• Antécédents de toxicomanie ou d'alcoolisme
• Antécédents rapportés de maladies cardiovasculaires, de diabète (ou de glycémie à jeun ≥ 7,1 mmol/L), de cancer, de maladie rénale, hépatique ou intestinale, de troubles gastro-intestinaux ou d'utilisation de médicaments susceptibles d'altérer la fonction gastro-intestinale
• Refus de restreindre la consommation d'aliments riches en polyphénols spécifiés pendant 24 h avant l'étude
• Perte de poids > 3 kg au cours des 2 mois précédents et indice de masse corporelle < 18 ou > 35 kg/m²
• Pression artérielle ≥160/100 mmHg
• Cholestérol total ≥ 7,5 mmol/L ; concentrations de triacylglycérols à jeun ≥ 5,0 mmol/L
• Les médicaments qui peuvent interférer avec l'étude tels que les inhibiteurs de l'alpha-glucosidase (par ex. acarbose), des médicaments sensibilisant à l'insuline (par ex. metformine, thiazolidinediones), sulfonylurées et médicaments hypolipémiants. Les autres médicaments doivent être examinés par le représentant médical de KCL au cas par cas.
• Suppléments nutritionnels pouvant interférer avec l'étude tels que vitamines / minéraux à dose plus élevée (> 200% RNI), vitamines B, vitamine C, calcium, cuivre, chrome, iode, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium et zinc. Les sujets prenant déjà des vitamines ou des minéraux à une dose d'environ 100 % ou moins jusqu'à 200 % du RNI, ou des suppléments d'huile d'onagre/d'algues/de poisson seront invités à maintenir des schémas d'apport habituels, en veillant à les prendre tous les jours et non sporadiquement . Il leur sera conseillé de ne pas arrêter de prendre des suppléments ou de commencer à prendre de nouveaux suppléments au cours de l'étude.