Badanie żywienia — skutki po operacji kardiochirurgicznej

Dobre odżywianie jest ważne dla pacjentów po operacji. Pacjenci, którym podaje się jedzenie, mają zwykle mniej infekcji, lepiej goją się rany i prawdopodobnie szybciej są wypisywani z oddziału intensywnej terapii i szpitala. Jednak najlepszy czas na rozpoczęcie karmienia i szybkość, z jaką można je zwiększyć, jest niejasny. Może to być szczególnie prawdziwe w przypadku małych dzieci, które przeszły operację serca z użyciem płuco-serca (operacja pomostowania). Operacja obejścia może spowodować stan zapalny, który może zmienić sposób, w jaki organizm wykorzystuje energię i składniki odżywcze. W szczególności po wykonaniu bajpasu organizm może stać się niewrażliwy na insulinę (insulinooporność), co oznacza, że ​​komórki w organizmie nie pobierają cukru z krwi tak, jak powinny, co może prowadzić do powikłań po operacji. W niedawnym badaniu odkryliśmy, że zapalenie i oporność na insulinę nie były związane z tak wieloma powikłaniami u dzieci, które były karmione. Nie jesteśmy pewni, czy karmienie zmieniło sposób, w jaki organizm reagował po operacji, czy też lekarze zdecydowali się karmić tylko pacjentów, którzy już dobrze wracali do zdrowia. Ogólnie rzecz biorąc, lekarze często wahają się przed karmieniem pacjentów bezpośrednio po operacji, ponieważ obawiają się, że organizm może nie być gotowy na przyjęcie pokarmu, chociaż nie ma zbyt wielu informacji potwierdzających słuszność tych obaw. Wczesne rozpoczęcie karmienia przy użyciu ustrukturyzowanego planu żywienia może być dobre podczas rekonwalescencji po operacji serca, nawet w przypadku naszych najbardziej narażonych pacjentów. Dlatego zaprojektowaliśmy to badanie, aby sprawdzić, czy rozpoczęcie karmienia wcześnie po operacji bajpasów i zwiększenie ich ilości szybciej niż zwykle zmniejszy stan zapalny i insulinooporność. Będziemy badać tylko dzieci w wieku poniżej 6 miesięcy, ponieważ są one bardziej narażone na powikłania po operacji bajpasów.