Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Jedzenie i ty: zdrowa dieta dzięki algorytmom (FoodAndYou)

22 marca 2024 zaktualizowane przez: Marcel Salathé, Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne

Spersonalizowane odżywianie i nauka obywatelska: zdrowa dieta dzięki algorytmom

Food & You to zakrojony na szeroką skalę obywatelski projekt badawczy w Szwajcarii. W ramach tego projektu naukowcy chcą potwierdzić, że ludzie różnie reagują na jedzenie, to znaczy, że reakcja na poziom cukru we krwi (poziom cukru we krwi po posiłku) jest różna u poszczególnych osób, nawet po spożyciu tego samego jedzenia lub napoju. Po drugie, naukowcy chcą opracować algorytm, który będzie przewidywał indywidualną reakcję na poziom cukru we krwi i dostarczał spersonalizowanych zaleceń dietetycznych.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Szczegółowy opis

Food & You to jeden z pierwszych obywatelskich projektów badawczych na dużą skalę w Szwajcarii. Ten projekt opiera się na wynikach Zeevi et al. badanie, które w 2015 roku po raz pierwszy wykazało na kohorcie 800 uczestników, że istnieje duża zmienność interpersonalna w poposiłkowych (poposiłkowych) odpowiedziach glikemicznych (PPGR). W drugim etapie grupa opracowała algorytm, który przewiduje PPGR i daje spersonalizowane zalecenia dietetyczne, aby lepiej kontrolować poziom cukru we krwi. Wyniki te zostały pokazane tylko raz, jeśli okażą się poprawne, będzie to miało bardzo silny wpływ na dziedzinę żywienia. Od tego czasu inne badania również wykazały zmienność odpowiedzi glukozy, co doprowadziło do koncepcji poszczególnych „glukotypów”. Najważniejszą cechą Food & You jest to, że będzie to obywatelski projekt naukowy. Nauka obywatelska to metoda angażująca ochotników w badania naukowe. Zwiększa wiedzę naukową, podnosi świadomość ludzi w kwestiach naukowych i pozwala naukowcom dzielić się entuzjazmem i wiedzą specjalistyczną. Ponadto, aby umożliwić udział każdemu obywatelowi, badanie będzie w całości koordynowane cyfrowo. Oznacza to, że w przeciwieństwie do konwencjonalnych badań, nie będą organizowane bezpośrednie wywiady ani wizyty lekarskie. Wszystkie instrukcje zostaną podane przez stronę internetową oraz e-maile / wiadomości tekstowe wysłane do uczestników. Materiał do badań zostanie przesłany pocztą, a dane będą gromadzone za pośrednictwem strony internetowej i aplikacji MyFoodRepo. Uczestnicy będą musieli śledzić przez 14 dni:

  • Ich spożycie dzięki aplikacji myFoodRepo.
  • Ich aktywność fizyczną i sen za pomocą aplikacji na smartfona lub monitora aktywności.
  • Ich poziom glukozy noszący czujnik FreeStyle Libre.
  • Pobierz próbkę kału. Skład mikrobiomu zostanie przeanalizowany poprzez sekwencjonowanie 16s rDNA wyekstrahowanego z próbki kału.
  • Odpowiadaj na antropometryczne, demograficzne i zdrowotne kwestionariusze online.

W ramach projektu Food & You zespół badawczy zbuduje nowy algorytm, który będzie przewidywał PPGR na podstawie danych wejściowych, które są łatwo dostępne za pośrednictwem takiej „cyfrowej kohorty” (tj. niewielkie obciążenie dla użytkownika i niedrogie) w celu sprawdzenia, czy można to skalować do dziesiątek lub setek tysięcy osób. Wyniki tego projektu mogą mieć istotne konsekwencje w zakresie wytycznych dietetycznych, spersonalizowanej diety i warunków zdrowotnych związanych ze spożyciem.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

1782

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

      • Geneva, Szwajcaria, 1202
        • Epfl Sv Ghi Upsalathe1

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Mężczyźni i kobiety w wieku 18+.
  • Mieć adres pocztowy w Szwajcarii.
  • Posiadać smartfon, minimalna wersja iOS 10/Android 5.
  • Wystarczająca znajomość języka francuskiego, niemieckiego lub angielskiego, aby przeczytać i zrozumieć instrukcje.
  • Potrafi wyrazić świadomą zgodę.

Kryteria wyłączenia:

  • Ciąża.
  • Osoby dializowane.
  • Osoby z przewlekłym stosowaniem leków immunosupresyjnych.
  • osoby z chorobami skóry, w tym kontaktowym zapaleniem skóry
  • Krytycznie chorzy pacjenci.
  • Karmienie piersią.
  • Stosowanie antybiotyków w ciągu trzech miesięcy poprzedzających włączenie do badania.
  • Przewlekle aktywna choroba zapalna lub nowotworowa w ciągu trzech lat przed włączeniem.
  • Przewlekłe zaburzenia żołądkowo-jelitowe, w tym nieswoiste zapalenie jelit i celiakia.
  • Aktywne zaburzenie neuropsychiatryczne.
  • Zawał mięśnia sercowego lub incydent naczyniowo-mózgowy w ciągu sześciu miesięcy przed włączeniem.
  • Wstępnie zdiagnozowana cukrzyca typu I lub typu II.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Nie dotyczy
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Eksperymentalne: jedno ramię
Wszyscy uczestnicy będą musieli spożywać te same wystandaryzowane śniadania od drugiego do siódmego dnia, z wyjątkiem osób z nietolerancją lub alergią na laktozę i/lub gluten. W takich przypadkach będą stosować dietę dostosowaną do ich nietolerancji lub alergii.

Wszyscy uczestnicy będą musieli spożywać te same wystandaryzowane śniadania od drugiego do siódmego dnia, z wyjątkiem osób z nietolerancją lub alergią na laktozę i/lub gluten. W takich przypadkach będą stosować dietę dostosowaną do ich nietolerancji lub alergii.

Dzień 2 i 3: 110 g białego chleba.

Dzień 4 i 5: 110 g białego chleba i 30 g masła lub 55 g białego chleba, 50 g ciemnej czekolady dla osób z nietolerancją laktozy.

Dzień 6 i 7: Napój z glukozą (50 g).

Chleb zostanie zastąpiony chlebem bezglutenowym dla uczestników z nietolerancją glutenu.

Inne nazwy:
  • Standaryzowane spożycie śniadań

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Poziom glukozy we krwi
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Uczestnicy będą korzystać z czujnika Flash Glucose Monitor FreeStyle Libre i aplikacji na smartfony FreeStyle Libre firmy Abbott Diabetes Care, aby w sposób ciągły mierzyć poziom glukozy przez 14 dni.
Dwa tygodnie

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Spożycie dietetyczne
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Informacje o spożyciu żywności będą zbierane za pośrednictwem aplikacji myFoodRepo na smartfony. Uczestnicy będą śledzić swoje spożycie, robiąc zdjęcia wszystkich spożywanych posiłków i napojów (w tym wody).
Dwa tygodnie
Intensywność aktywności fizycznej
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Intensywność aktywności fizycznej. Domyślnie uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować tę funkcję na stronie internetowej badania. W przypadku, gdy uczestnik zamiast ręcznego logowania woli korzystać z trackera aktywności lub aplikacji na smartfona, której jest właścicielem, będzie to również możliwe.
Dwa tygodnie
Częstotliwość aktywności fizycznej
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Częstotliwość aktywności fizycznej. Domyślnie uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować tę funkcję na stronie internetowej badania. W przypadku, gdy uczestnik zamiast ręcznego logowania woli korzystać z trackera aktywności lub aplikacji na smartfona, której jest właścicielem, będzie to również możliwe.
Dwa tygodnie
Czas trwania aktywności fizycznej
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Czas trwania aktywności fizycznej. Domyślnie uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować tę funkcję na stronie internetowej badania. W przypadku, gdy uczestnik zamiast ręcznego logowania woli korzystać z trackera aktywności lub aplikacji na smartfona, której jest właścicielem, będzie to również możliwe.
Dwa tygodnie
Czas snu
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Czas trwania snu zostanie oceniony. Domyślnie uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować tę funkcję na stronie internetowej badania. W przypadku, gdy uczestnik zamiast ręcznego logowania woli korzystać z trackera aktywności lub aplikacji na smartfona, której jest właścicielem, będzie to również możliwe.
Dwa tygodnie
Czas snu
Ramy czasowe: Dwa tygodnie
Czas snu zostanie oceniony. Domyślnie uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować tę funkcję na stronie internetowej badania. W przypadku, gdy uczestnik zamiast ręcznego logowania woli korzystać z trackera aktywności lub aplikacji na smartfona, której jest właścicielem, będzie to również możliwe.
Dwa tygodnie
Skład mikrobiomu
Ramy czasowe: Raz na dwa tygodnie
Uczestnicy pobiorą próbkę kału. Przekażemy próbki do Microsynth, firmy specjalizującej się w sekwencjonowaniu DNA. Wydobędą DNA z próbki kału i zsekwencjonują rybosomalny DNA (16S rDNA) za pomocą technologii sekwencjonowania nowej generacji (NGS). Skład społeczności drobnoustrojów w jelitach każdego uczestnika zostanie określony na podstawie analizy bioinformatycznej.
Raz na dwa tygodnie
Opcjonalnie: dzień owulacji cyklu miesiączkowego
Ramy czasowe: Cztery tygodnie
Dzień owulacji zostanie wykryty poprzez pomiary temperatury podstawowej i opcjonalnie obserwacje jakości śluzu szyjkowego. Uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować te funkcje na stronie internetowej badania. Ta część jest opcjonalna.
Cztery tygodnie
Opcjonalnie: ból związany z zespołem napięcia przedmiesiączkowego (PMS)
Ramy czasowe: Cztery tygodnie
Ból zostanie oceniony w celu wykrycia PMS. Uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować te funkcje na stronie internetowej badania. Ta część jest opcjonalna.
Cztery tygodnie
Opcjonalnie: jakość trawienia związana z zespołem napięcia przedmiesiączkowego (PMS)
Ramy czasowe: Cztery tygodnie
Jakość trawienia zostanie oceniona w celu wykrycia PMS. Uczestnicy będą musieli ręcznie zalogować te funkcje na stronie internetowej badania. Ta część jest opcjonalna.
Cztery tygodnie

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Śledczy

  • Główny śledczy: Marcel Salathé, Pr, Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

15 stycznia 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

9 sierpnia 2023

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

18 grudnia 2023

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

12 lutego 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

19 lutego 2019

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

20 lutego 2019

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

26 marca 2024

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

22 marca 2024

Ostatnia weryfikacja

1 marca 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2017-02124

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj