Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Ocena skuteczności przypraw i ziół w celu zwiększenia spożycia warzyw wśród wojska

15 sierpnia 2025 zaktualizowane przez: Jonathan Scott, Uniformed Services University of the Health Sciences
Celem tego badania jest ocena, czy dodatek przypraw i ziół do warzyw serwowanych członkom służby czynnej mieszkającym w dużej bazie wojskowej może zwiększyć spożycie warzyw w porównaniu z typową ofertą warzyw bez przypraw i ziół. Dwufazowy projekt badania, który został z powodzeniem wdrożony przez zespół badawczy University of Maryland School of Medicine w najnowszej interwencji dotyczącej przypraw i ziół w szkole średniej w Baltimore, zostanie w dużej mierze powtórzony, z kluczowymi adaptacjami, aby odzwierciedlić ustawienie bazy wojskowej i specyficzne potrzeby czynnej służby wojskowej, która zostanie określona w procesie angażowania interesariuszy.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

400

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Maryland
      • Bethesda, Maryland, Stany Zjednoczone, 20814
        • Naval Support Activity Bethesda

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Junior Enlisted (E1-E4) Członek serwisu przydzielony do Naval Support Activity Bethesda (NSAB)
  • Mieszkaj w koszarach na NSAB
  • Czytaj i pisz po angielsku

Kryteria wyłączenia:

  • Każda osoba poniżej 18 roku życia
  • Każdy, kto nie jest w służbie czynnej w armii USA

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Badania usług zdrowotnych
  • Przydział: Nie dotyczy
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Inny: Warzywa
Warzywa zostaną dostarczone wolontariuszom w ramach zestawu do podgrzewania i serwowania posiłków.
Inny: Przyprawiony
Warzywa przekazane wolontariuszom zostaną doprawione.
Inny: Zwykły
Warzywa dostarczane wolontariuszom będą proste.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Spożycie warzyw
Ramy czasowe: Wolontariusze otrzymają serię zestawów do podgrzewania i serwowania posiłków przez okres około 2 miesięcy.
Wolontariusze otrzymają zestaw do podgrzewania i serwowania posiłków. Korzystając z aplikacji mobilnej do fotografii żywności (SmartIntake), wolontariusze robią pojedyncze zdjęcie zestawu posiłków po spożyciu określonej przez siebie pożądanej ilości jedzenia. Cyfrowe zdjęcie zostanie przesłane do Pennington Biomedical Research Center (PBRC) w celu analizy za pośrednictwem aplikacji SmartIntake. Zespół PBRC pobierze obraz i użyje zatwierdzonego algorytmu do oszacowania w filiżankach pozostałego składnika warzywnego z zestawu posiłków.
Wolontariusze otrzymają serię zestawów do podgrzewania i serwowania posiłków przez okres około 2 miesięcy.
Faza I – Wynik główny: Wojsko Stanów Zjednoczonych – Badanie pozycji menu
Ramy czasowe: Ochotnicy otrzymają serię 8 przepisów do oceny w trakcie pojedynczej sesji testowania smaku aż do zakończenia badania, średnio trwającego 1 rok.
Ogólna sympatia do pozycji menu, szczegółowe oceny wyglądu, aromatu, smaku, tekstury i ogólnej atrakcyjności pozycji menu oraz jakościowa informacja zwrotna na temat ogólnych wrażeń związanych z pozycją menu
Ochotnicy otrzymają serię 8 przepisów do oceny w trakcie pojedynczej sesji testowania smaku aż do zakończenia badania, średnio trwającego 1 rok.

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Uniformed Services University of the Health Sciences

Współpracownicy

University of Maryland, Baltimore
Pennington Biomedical Research Center
Henry M. Jackson Foundation for the Advancement of Military Medicine
McCormick Science Institute

Śledczy

  • Główny śledczy: Chris D'Adamo, PhD, Assistant Professor

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

6 listopada 2022

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

30 lipca 2024

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

31 grudnia 2024

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

9 sierpnia 2022

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

11 sierpnia 2022

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

12 sierpnia 2022

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

22 sierpnia 2025

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

15 sierpnia 2025

Ostatnia weryfikacja

1 sierpnia 2025

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • USUHS- 2022-105

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Opis planu IPD

Żadne dane osobowe (PII) nie będą gromadzone. Wszystkie wyniki zostaną zdeidentyfikowane i przeanalizowane zbiorczo.

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj