Wpływ 12-tygodniowej samodzielnie skomponowanej diety wegańskiej z równoczesnymi ćwiczeniami oporowymi lub bez nich na objętość mięśni uda u osób starszych (Vold)

Kryteria przyjęcia:

• Wiek ≥65 lat;
• mieszkanie komunalne;
• BMI 25-32 kg/m2;
• Nawykowa dieta zawiera produkty żywnościowe pochodzenia zwierzęcego (tj. nabiał, mięso i/lub ryby) co najmniej 5 dni w tygodniu;

Kryteria wyłączenia:

• Przestrzeganie diety całkowicie wegetariańskiej lub wegańskiej zgłoszonej przez samych siebie w ciągu sześciu miesięcy poprzedzających badanie;
• Po osiągnięciu zalecanego wysokiego poziomu (≥1,2 g/kg/d) lub dieta niskobiałkowa (<0,8 g/kg/d) i/lub przyjmowanie suplementów białkowych z zalecenia lekarza w ciągu miesiąca poprzedzającego badanie;
• Uczestnictwo w ustrukturyzowanym programie treningowym progresywnych ćwiczeń oporowych w ciągu trzech miesięcy przed badaniem;
• ≥4 kg utraty masy ciała w ciągu trzech miesięcy przed rozpoczęciem badania;
• Rozpoznanie jednej z następujących chorób: cukrzyca; choroba nerek; zaburzenia neurologiczne lub nerwowo-mięśniowe; poważne choroby sercowo-naczyniowe; nowotwory (z wyjątkiem następujących typów nowotworów skóry: rak podstawnokomórkowy, rak płaskonabłonkowy); (bardzo) ciężka przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP; stopień GOLD III lub IV); choroba jelit.
• Przewlekłe stosowanie leków wpływających na czynność mięśni w ocenie lekarza prowadzącego badanie;
• Stosowanie antykoagulantów niezgodnych z biopsjami mięśni w ocenie lekarza prowadzącego: acenokumarol (sintrom); fenprokumon (markumar); dabigatran (pradaksa); apiksaban (eliquis); rywaroksaban (xarelto); klopidogrel (plavix); edoksaban (lixiana); połączenie kwasu acetylosalicylowego lub karbazalanu wapnia (ascal) z dipirydamolem;

• Posiadanie przeciwwskazań do badania MRI (w tym między innymi):

  • Rozruszniki serca i defibrylatory
  • Metaliczne fragmenty podoczodołowe lub wewnątrzgałkowe
  • Implanty ferromagnetyczne
  • Klaustrofobia
• Niechęć do zaprzestania stosowania suplementów diety, z wyjątkiem suplementów zalecanych przez lekarza oraz witaminy D;
• Brak chęci lub obawa oddania krwi, poddania się biopsji mięśnia lub rezonansu magnetycznego podczas badania;
• Niechęć do stosowania samodzielnie ułożonej diety wegańskiej lub diety wszystkożernej z codziennym spożywaniem pokarmów pochodzenia zwierzęcego przez okres 3 miesięcy;
• Niechęć do uczestniczenia w RE dwa razy w tygodniu przez 3 miesiące;
• Obecnie uczestnik badania w innym badaniu lub uczestniczył w badaniu klinicznym w okresie jednego miesiąca przed rozpoczęciem okresu pomiarowego;
• Niemożność zrozumienia niderlandzkiego;
• Brak lekarza ogólnego;
• Pracować lub mieć bezpośredniego członka rodziny, który pracuje w Wydziale Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Wageningen podczas badania.
• Niechęć do bycia informowanym o przypadkowych wynikach patologii i wyrażania zgody na zgłoszenie tego swojemu lekarzowi ogólnemu.