Влияние 12-недельной самостоятельно составленной веганской диеты с одновременными упражнениями с отягощениями или без них на объем мышц бедра у пожилых людей (Vold)

Критерии включения:

• Возраст ≥65 лет;
• Коммунальное жилье;
• ИМТ 25-32 кг/м2;
• Привычная диета содержит пищевые продукты животного происхождения (т. молочные, мясные и/или рыбные) не менее 5 дней в неделю;

Критерий исключения:

• Соблюдение полностью вегетарианской или веганской диеты в течение шести месяцев до исследования;
• После предписанного высокого (≥1,2 г/кг/сутки) или диета с низким содержанием белка (<0,8 г/кг/сутки) и/или прием белковых добавок по рекомендации врача в течение месяца, предшествующего исследованию;
• Участие в структурированной прогрессивной программе тренировок с отягощениями в течение трех месяцев до исследования;
• потеря массы тела ≥4 кг за три месяца до начала исследования;
• Наличие одного из следующих диагнозов: сахарный диабет; почечная болезнь; неврологические или нервно-мышечные расстройства; серьезные сердечно-сосудистые заболевания; рак (за исключением следующих видов рака кожи: базальноклеточный рак, плоскоклеточный рак); (очень) тяжелая хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ; стадия III или IV по GOLD); заболевание кишечника.
• Хроническое использование лекарств, влияющих на мышечную функцию по оценке врача-исследователя;
• Применение несовместимых с биопсией мышц антикоагулянтов по оценке врача-исследователя: аценокумарол (синтром); фенпрокумон (маркумар); дабигатран (прадакса); апиксабан (эликвис); ривароксабан (ксарелто); клопидогрель (плавикс); эдоксабан (ликсиана); сочетание ацетилсалициловой кислоты или карбазалата кальция (аскаля) с дипиридамолом;

• Наличие противопоказаний к МРТ (включая, но не ограничиваясь):

  • Кардиостимуляторы и дефибрилляторы
  • Подглазничные или внутриглазные металлические осколки
  • Ферромагнитные имплантаты
  • Клаустрофобия
• Нежелание прекращать прием пищевых добавок, за исключением добавок по рекомендации врача и витамина D;
• Нежелание или боязнь сдавать кровь, проходить биопсию мышц или МРТ во время исследования;
• Нежелание соблюдать самостоятельно составленную веганскую диету или всеядную диету с ежедневным потреблением продуктов животного происхождения в течение 3 месяцев;
• Нежелание участвовать в RE два раза в неделю в течение 3 месяцев;
• В настоящее время участник исследования в другом исследовании или участвовал в клиническом исследовании в течение одного месяца до начала периода измерения;
• Неспособность понимать голландский язык;
• Отсутствие врача общей практики;
• Работа или наличие прямого члена семьи, который работает в отделе питания человека в Вагенингенском университете во время исследования.
• Не желает получать информацию о случайных находках патологии и одобряет сообщение об этом своему лечащему врачу.