Het effect van een zelf samengesteld veganistisch dieet van 12 weken met of zonder gelijktijdige weerstandsoefening op het dijspiervolume bij oudere volwassenen (Vold)

Inclusiecriteria:

• Leeftijd ≥65 jaar oud;
• Gemeenschapswoning;
• BMI 25-32 kg/m2;
• Gewoonlijk dieet bevat dierlijke voedingsproducten (d.w.z. zuivel, vlees en/of vis) minimaal 5 dagen per week;

Uitsluitingscriteria:

• Het volgen van een zelfgerapporteerd volledig vegetarisch of veganistisch dieet gedurende de zes maanden voorafgaand aan het onderzoek;
• Na een voorgeschreven high (≥1.2 g/kg/d) of een eiwitarm dieet (<0,8 g/kg/d), en/of het nemen van eiwitsupplementen op medisch advies in de maand voorafgaand aan het onderzoek;
• Deelnemen aan een gestructureerd trainingsprogramma met progressieve weerstandsoefeningen gedurende drie maanden voorafgaand aan het onderzoek;
• ≥4 kg gewichtsverlies gedurende drie maanden voor aanvang van het onderzoek;
• Gediagnosticeerd zijn met een van de volgende: diabetes mellitus; nierziekte; neurologische of neuromusculaire aandoeningen; ernstige hart- en vaatziekten; kanker (met uitzondering van de volgende soorten huidkanker: basaalcelcarcinoom, plaveiselcelcarcinoom); (zeer) ernstige chronische obstructieve longziekte (COPD; GOLD stadium III of IV); darm ziekte.
• chronisch gebruik van medicijnen die de spierfunctie beïnvloeden, zoals beoordeeld door de onderzoeksarts;
• Het gebruik van anticoagulantia die onverenigbaar zijn voor spierbiopten zoals beoordeeld door de onderzoeksarts: acenocoumarol (sintrom); fenprocoumon (marcoumar); dabigatran (pradaxa); apixaban (eliquis); rivaroxaban (xarelto); clopidogrel (plavix); edoxaban (lixiana); combinatie van acetylsalicylzuur of carbasalaatcalcium (ascal) met dipyridamol;

• Een contra-indicatie hebben voor MRI-scanning (inclusief, maar niet beperkt tot):

  • Pacemakers en defibrillatoren
  • Infraorbitale of intraoculaire metalen fragmenten
  • Ferromagnetische implantaten
  • Claustrofobie
• Niet bereid te stoppen met voedingssupplementen, met uitzondering van supplementen op medisch advies, en vitamine D;
• Niet bereid of bang om tijdens het onderzoek bloed te geven, een spierbiopsie te ondergaan of een MRI-scan te ondergaan;
• 3 maanden geen zelf samengesteld veganistisch dieet of een omnivoor dieet willen volgen met dagelijkse consumptie van dierlijke voedselbronnen;
• Niet bereid om gedurende 3 maanden tweemaal per week deel te nemen aan RE;
• Momenteel een onderzoeksdeelnemer aan een andere proef of deelgenomen aan een klinische proef gedurende één maand voor aanvang van de meetperiode;
• Geen Nederlands kunnen verstaan;
• Geen huisarts hebben;
• Werken, of een direct familielid hebben dat tijdens de studie werkt op de afdeling Humane voeding van Wageningen University.
• Niet bereid zijn om geïnformeerd te worden over nevenbevindingen van pathologie en het goedkeuren van het melden hiervan aan hun huisarts.