Wdrażanie wysiłków żywieniowych u starszych pacjentów wypisanych ze szpitala (KMH2)

Podczas hospitalizacji wielu starszych pacjentów jest narażonych na ryzyko niedożywienia. Niedożywienie u osób starszych wiąże się z obniżoną sprawnością fizyczną, większą liczbą powikłań, ponownym przyjęciem do szpitala, liczbą dni spędzonych w szpitalu i gorszą jakością życia. Ponieważ hospitalizacje są często krótkie (ok. 5 dni), ważne jest, aby w okresie rekonwalescencji skupić się na sposobie odżywiania.

Po wypisaniu ze szpitala w praktyce często występuje „luka żywieniowa”, polegająca na tym, że pacjent nie spożywa wystarczającej ilości pożywienia, aby zapewnić optymalny okres rekonwalescencji. Wykazano, że brak kontroli żywieniowej w związku ze wypisem starszych pacjentów ma wyraźnie negatywny wpływ, między innymi, na zdolność funkcjonalną i ponowne przyjęcia do szpitala. Badanie przeprowadzone w szpitalu Herlev, w którym badano wpływ leczenia żywieniowego po wypisaniu ze szpitala starszych pacjentów, wykazało istotny wpływ na siłę mięśni, jakość życia i stan odżywienia. Inne badanie przeprowadzone w szpitalu Herlev wykazało, że dzięki powiązaniu dietetyka klinicznego z programem obserwacji domowej i skupieniu się w ten sposób na żywieniu, wskaźnik ponownych hospitalizacji zmniejszył się o połowę.

Problem w tym, że nie zbadano, czy taki międzysektorowy wysiłek można wdrożyć w praktyce, a wyniki zostały potwierdzone.

Hipoteza 1 głosi, że możliwe jest włączenie i zatrzymanie starszych pacjentów, którzy są wypisywani z zespołu łącznikowego w celu podjęcia działań obejmujących leczenie ryzyka niedożywienia oraz że starsi uczestnicy uznają ten wysiłek za istotny

Hipoteza 2 głosi, że leczenie żywieniowe będzie w stanie zmniejszyć liczbę niezamierzonych ponownych hospitalizacji, a tym samym będzie opłacalne. Ponadto oczekuje się, że leczenie żywieniowe poprawi stan odżywienia uczestników, siłę i masę mięśniową, jakość życia i prawdopodobnie będzie miało pozytywny wpływ na śmiertelność.