Attuazione di sforzi nutrizionali sui pazienti anziani dimessi (KMH2)

Durante il ricovero, molti pazienti anziani sono a rischio di malnutrizione. La malnutrizione negli anziani è correlata a ridotta funzionalità fisica, maggiori complicazioni, nuovi ricoveri, giorni di ricovero in ospedale e ridotta qualità della vita. Dato che i ricoveri sono spesso brevi (ca. 5 giorni), è importante concentrarsi sull’apporto nutrizionale durante il periodo di convalescenza.

Al momento della dimissione, nella pratica spesso si verifica un "gap nutrizionale", in cui il paziente non consuma un'alimentazione sufficiente per garantire un periodo di convalescenza ottimale. È stato dimostrato che la mancanza di un follow-up nutrizionale in occasione della dimissione dei pazienti anziani ha un effetto marcatamente negativo, tra l'altro, sulla capacità funzionale e sulle riammissioni. Uno studio dell'ospedale di Herlev, in cui è stato studiato l'effetto di un trattamento nutrizionale alla dimissione dei pazienti anziani, ha mostrato un effetto significativo sulla forza muscolare, sulla qualità della vita e sullo stato nutrizionale. Un altro studio dell’Herlev Hospital ha dimostrato che associando un dietista clinico a un programma di follow-up domiciliare e concentrandosi quindi sulla nutrizione, il tasso di riammissione è stato dimezzato.

Il problema è che non è stato studiato se un simile sforzo intersettoriale possa essere attuato nella pratica e i risultati sono stati confermati.

L’ipotesi 1 è che sia possibile includere e trattenere i pazienti anziani che vengono dimessi con il team di collegamento per uno sforzo che includa il trattamento del rischio di malnutrizione e che i partecipanti anziani trovino rilevante lo sforzo

L’ipotesi 2 è che il trattamento nutrizionale sarà in grado di ridurre il numero di riammissioni non intenzionali e quindi sarà economicamente vantaggioso. Inoltre, si prevede che il trattamento nutrizionale migliorerà lo stato nutrizionale, la forza muscolare, la massa muscolare, la qualità della vita dei partecipanti e possibilmente avrà un effetto positivo sulla mortalità.