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Medindo o consumo de feijão-fradinho em crianças pequenas e mulheres grávidas em Gana

24 de setembro de 2019 atualizado por: Washington University School of Medicine
Os métodos atuais de avaliação dietética baseiam-se no auto-relato da ingestão de alimentos, como questionários de frequência alimentar, recordatório alimentar de 24 horas ou diários de dieta, e a prevalência de relatórios incorretos com essas ferramentas é estimada em 30-88%. Uma maneira confiável e conveniente de medir a quantidade de feijão-fradinho consumida por um indivíduo. A esperança é identificar um novo conjunto de biomarcadores dietéticos que irão medir o consumo de feijão-fradinho, ser livre de viés de memória dos participantes e servir para quantificar a ingestão de leguminosas. Um total de 40 indivíduos, 20 crianças (9-21 meses) e 20 mulheres grávidas (>18 anos) consumirão 3 doses diárias distintas de feijão-fradinho cozido com a ingestão diária aumentada a cada 5 dias. Amostras de urina serão coletadas 3 vezes durante cada período de 5 dias e manchas de sangue serão coletadas durante um período de lavagem e no final do período final de 5 dias. As amostras de urina serão submetidas à detecção de metabólitos por meio de cromatografia líquida de alta performance em tandem e espectrometria de massa no modo de íons positivos e negativos. Os picos são quantificados usando a área sob a curva (AUC) e cada metabólito é quantificado em termos de sua abundância relativa em escala mediana para o metabólito em todo o conjunto de dados. Uma ANOVA de 2 vias de medidas repetidas será usada para comparar as abundâncias de metabólitos do feijão-caupi ao longo do tempo e com relação à variação em níveis de linha de base individuais.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Condições

Intervenção / Tratamento

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

47

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Mion And Nanton District
      • Accra, Mion And Nanton District, Gana
        • College of Health Sciences, University of Ghana

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

9 meses e mais velhos (Filho, Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • Crianças saudáveis ​​entre 9-21 meses de idade e gestantes > 18 anos de idade e entre 20-25 semanas de gestação.

Critério de exclusão:

  • Crianças com desnutrição aguda, anormalidades congênitas, doenças crônicas debilitantes, como doenças cardíacas, paralisia cerebral ou infecção por HIV. Para as mulheres grávidas, elas também devem estar livres de desnutrição aguda, sem complicações conhecidas, como diabetes gestacional, pré-eclâmpsia, diabetes gestacional ou hipertensão

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Outro
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Quadruplicar

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: variedade de feijão n° 1
25g de feijão-caupi diariamente nos dias 6-10, 50g de feijão-fradinho diariamente nos dias 11-15 e depois 75g de feijão-fradinho diariamente nos dias 16-20. As mulheres grávidas receberão 50g de feijão-caupi diariamente nos dias 6-10, 100g de feijão-caupi diariamente nos dias 11-15 e depois 150g de feijão-caupi diariamente nos dias 16-20
duas variedades mais populares de feijão-fradinho atualmente consumidas na área geográfica selecionada
Experimental: Variedade de feijão n.º 2
25g de feijão-caupi diariamente nos dias 6-10, 50g de feijão-fradinho diariamente nos dias 11-15 e depois 75g de feijão-fradinho diariamente nos dias 16-20. As mulheres grávidas receberão 50g de feijão-caupi diariamente nos dias 6-10, 100g de feijão-caupi diariamente nos dias 11-15 e depois 150g de feijão-caupi diariamente nos dias 16-20
duas variedades mais populares de feijão-fradinho atualmente consumidas na área geográfica selecionada

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Perfil Metabolômico de Urina e Plasma
Prazo: 20 dias
O estudo analisará os níveis de metabólito do feijão-fradinho na urina após 20 dias de consumo de uma dieta com diferentes feijões-fradinho. Comparando o nível de metabólitos na urina no final do estudo com o início após o participante não consumir feijão-caupi por 5 dias após a inscrição.
20 dias

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Colaboradores

Investigadores

  • Investigador principal: Mark Manary, MD, Washington University School of Medicine in St. Louis

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

25 de julho de 2019

Conclusão Primária (Real)

16 de setembro de 2019

Conclusão do estudo (Real)

16 de setembro de 2019

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

12 de junho de 2019

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

24 de setembro de 2019

Primeira postagem (Real)

25 de setembro de 2019

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

25 de setembro de 2019

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

24 de setembro de 2019

Última verificação

1 de setembro de 2019

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 201905103

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .