Resposta Hormonal Enteroendócrina Após a Ingestão de Bebidas do tipo Cola Com Sacarose e Adoçantes Não Nutritivos

Antes de iniciar o estudo: Foi solicitado aos participantes que evitassem o consumo de adoçantes não nutritivos por 48 horas antes das sessões de estudo. Um cardápio padronizado de 346 Kcal foi prescrito para jantar e jejum de pelo menos 8 horas antes de cada sessão de estudo. Um período de washout de 7 dias foi deixado entre cada sessão de estudo.

Sessão 1: Peso, altura e circunferência da cintura foram medidos, o IMC foi calculado e dados sociodemográficos dos participantes e informações sobre o consumo habitual de refrigerantes foram coletados.

Em cada sessão: As bebidas foram oferecidas a aproximadamente 4°C, em copos descartáveis ​​padronizados, e os participantes foram solicitados a ingeri-las em um tempo máximo de 10 minutos. Frequência cardíaca, frequência respiratória e pressão arterial foram medidas antes da intervenção e a cada 30 minutos durante o período de observação. Os sujeitos que manifestaram sensações adversas foram encaminhados para atendimento médico e retirados da sessão.

Antes de iniciar o estudo: Foi solicitado aos participantes que evitassem o consumo de adoçantes não nutritivos por 48 horas antes das sessões de estudo. Um cardápio padronizado de 346 Kcal foi prescrito para jantar e jejum de pelo menos 8 horas antes de cada sessão de estudo. Um período de washout de 7 dias foi deixado entre cada sessão de estudo.

Sessão 1: Peso, altura e circunferência da cintura foram medidos, o IMC foi calculado e dados sociodemográficos dos participantes e informações sobre o consumo habitual de refrigerantes foram coletados.

Em cada sessão: As bebidas foram oferecidas a aproximadamente 4°C, em copos descartáveis ​​padronizados, e os participantes foram solicitados a ingeri-las em um tempo máximo de 10 minutos. Frequência cardíaca, frequência respiratória e pressão arterial foram medidas antes da intervenção e a cada 30 minutos durante o período de observação. Os sujeitos que manifestaram sensações adversas foram encaminhados para atendimento médico e retirados da sessão.

Antes de iniciar o estudo: Foi solicitado aos participantes que evitassem o consumo de adoçantes não nutritivos por 48 horas antes das sessões de estudo. Um cardápio padronizado de 346 Kcal foi prescrito para jantar e jejum de pelo menos 8 horas antes de cada sessão de estudo. Um período de washout de 7 dias foi deixado entre cada sessão de estudo.

Sessão 1: Peso, altura e circunferência da cintura foram medidos, o IMC foi calculado e dados sociodemográficos dos participantes e informações sobre o consumo habitual de refrigerantes foram coletados.

Em cada sessão: As bebidas foram oferecidas a aproximadamente 4°C, em copos descartáveis ​​padronizados, e os participantes foram solicitados a ingeri-las em um tempo máximo de 10 minutos. Frequência cardíaca, frequência respiratória e pressão arterial foram medidas antes da intervenção e a cada 30 minutos durante o período de observação. Os sujeitos que manifestaram sensações adversas foram encaminhados para atendimento médico e retirados da sessão.

Antes de iniciar o estudo: Foi solicitado aos participantes que evitassem o consumo de adoçantes não nutritivos por 48 horas antes das sessões de estudo. Um cardápio padronizado de 346 Kcal foi prescrito para jantar e jejum de pelo menos 8 horas antes de cada sessão de estudo. Um período de washout de 7 dias foi deixado entre cada sessão de estudo.

Sessão 1: Peso, altura e circunferência da cintura foram medidos, o IMC foi calculado e dados sociodemográficos dos participantes e informações sobre o consumo habitual de refrigerantes foram coletados.

Em cada sessão: As bebidas foram oferecidas a aproximadamente 4°C, em copos descartáveis ​​padronizados, e os participantes foram solicitados a ingeri-las em um tempo máximo de 10 minutos. Frequência cardíaca, frequência respiratória e pressão arterial foram medidas antes da intervenção e a cada 30 minutos durante o período de observação. Os sujeitos que manifestaram sensações adversas foram encaminhados para atendimento médico e retirados da sessão.

4-5mL de sangue venoso foram obtidos de cada participante e imediatamente transferidos para o laboratório para análise. A técnica da glicose oxidase foi implementada para determinar os níveis séricos de glicose. Essa técnica apresenta alta precisão intra e interensaio (CV: 2,1 e 1,73%, respectivamente) e alta correlação com o reagente de Gernon (r=0,993).

Para a determinação dos níveis de insulina, glucagon, GLP-1, PYY, GIP, PP, leptina e grelina, implementou-se o ensaio imunológico Milliplex Map®, que apresenta um coeficiente de variação intra-ensaio inferior a 10% e um coeficiente de ensaio inferior a 15%, com uma precisão superior a 97%.

Os testes foram realizados em duplicata.

4-5mL de sangue venoso foram obtidos de cada participante e imediatamente transferidos para o laboratório para análise. A técnica da glicose oxidase foi implementada para determinar os níveis séricos de glicose. Essa técnica apresenta alta precisão intra e interensaio (CV: 2,1 e 1,73%, respectivamente) e alta correlação com o reagente de Gernon (r=0,993).

Para a determinação dos níveis de insulina, glucagon, GLP-1, PYY, GIP, PP, leptina e grelina, implementou-se o ensaio imunológico Milliplex Map®, que apresenta um coeficiente de variação intra-ensaio inferior a 10% e um coeficiente de ensaio inferior a 15%, com uma precisão superior a 97%.

Os testes foram realizados em duplicata.

4-5mL de sangue venoso foram obtidos de cada participante e imediatamente transferidos para o laboratório para análise. A técnica da glicose oxidase foi implementada para determinar os níveis séricos de glicose. Essa técnica apresenta alta precisão intra e interensaio (CV: 2,1 e 1,73%, respectivamente) e alta correlação com o reagente de Gernon (r=0,993).

Para a determinação dos níveis de insulina, glucagon, GLP-1, PYY, GIP, PP, leptina e grelina, implementou-se o ensaio imunológico Milliplex Map®, que apresenta um coeficiente de variação intra-ensaio inferior a 10% e um coeficiente de ensaio inferior a 15%, com uma precisão superior a 97%.

Os testes foram realizados em duplicata.

4-5mL de sangue venoso foram obtidos de cada participante e imediatamente transferidos para o laboratório para análise. A técnica da glicose oxidase foi implementada para determinar os níveis séricos de glicose. Essa técnica apresenta alta precisão intra e interensaio (CV: 2,1 e 1,73%, respectivamente) e alta correlação com o reagente de Gernon (r=0,993).

Para a determinação dos níveis de insulina, glucagon, GLP-1, PYY, GIP, PP, leptina e grelina, implementou-se o ensaio imunológico Milliplex Map®, que apresenta um coeficiente de variação intra-ensaio inferior a 10% e um coeficiente de ensaio inferior a 15%, com uma precisão superior a 97%.

Os testes foram realizados em duplicata.

4-5mL de sangue venoso foram obtidos de cada participante e imediatamente transferidos para o laboratório para análise. A técnica da glicose oxidase foi implementada para determinar os níveis séricos de glicose. Essa técnica apresenta alta precisão intra e interensaio (CV: 2,1 e 1,73%, respectivamente) e alta correlação com o reagente de Gernon (r=0,993).

Para a determinação dos níveis de insulina, glucagon, GLP-1, PYY, GIP, PP, leptina e grelina, implementou-se o ensaio imunológico Milliplex Map®, que apresenta um coeficiente de variação intra-ensaio inferior a 10% e um coeficiente de ensaio inferior a 15%, com uma precisão superior a 97%.

Os testes foram realizados em duplicata.