Efeito de um novo ingrediente proteico combinado com suplemento nutricional oral no apetite em adultos mais velhos
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Estágio
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
-
Leinster
-
Dublin, Leinster, Irlanda, D04 V1W8
- University College Dublin
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
- Adulto
- Adulto mais velho
Aceita Voluntários Saudáveis
Descrição
Critério de inclusão:
- Moradia comunitária,
- Idade acima de 60 anos
- Falta de apetite (pontuação do Simplified Nutritional Appetite Questionnaire (SNAQ) </=14, resposta a, b ou c para Q.1 no SNAQ ou resposta b, c ou d para pergunta CES-D sobre falta de apetite na semana passada)
- IMC 20-25kg/m2
Critério de exclusão:
- Condição médica atual ou medicação conhecida por afetar o apetite ou a ingestão de energia
- Outra condição médica que possa impactar a participação e os resultados do estudo, conforme julgado pelo investigador do estudo.
- Fumante inveterado (>10/dia)
- Incapacidade de vir ao centro de estudos
- Atualmente participando de outro estudo de intervenção
- Falta de consentimento informado
- Alérgico ou sem vontade de consumir qualquer um dos alimentos do teste do estudo
- Perda de paladar ou olfato associada à COVID-19
- Não é possível atravessar uma sala
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Tratamento
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Dobro
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
|---|---|
|
Comparador de Placebo: Suplemento Nutricional Oral
125 mL de Suplemento Nutricional Oral disponível comercialmente, um produto alimentar líquido contendo vitaminas, minerais, proteínas, gorduras e carboidratos.
125 mL do produto fornecem 37,0 g de carboidratos, 11,6 g de gorduras, 12,0 g de proteínas, vitaminas e minerais.
|
Suplemento nutricional oral disponível comercialmente, consumido sozinho 90 minutos antes de um café da manhã ad libitum
|
|
Experimental: Suplemento Nutricional Oral + Whey Protein Hidrolisado
2,2 gramas de hidrolisado de proteína de soro de leite dissolvido em 125 mL de Suplemento Nutricional Oral disponível comercialmente
|
Whey Protein Hidrolisado dissolvido em um Suplemento Nutricional Oral consumido 90 minutos antes de um café da manhã ad libitum
|
|
Comparador Ativo: Whey Protein Hidrolisado
2,2 gramas de whey protein hidrolisado dissolvido em 125 mL de água
|
Whey Protein Hidrolisado dissolvido em água sem gás consumido 90 minutos antes de um café da manhã ad libitum
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Pré-refeição e mudanças na fome
Prazo: 9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para avaliar a fome, em dez (10) pontos de tempo definidos durante a visita experimental.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
A fome é obtida diretamente da sua classificação VAS.
Mudanças entre os valores rápido e pós-refeição, média e AUC serão calculadas.
|
9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
|
Ingestão de energia (EI) de uma refeição de café da manhã ad libitum (quilocalorias)
Prazo: Medidas tomadas imediatamente após a refeição teste ad libitum (uma única medição)
|
Medição da ingestão energética da primeira refeição (café da manhã ad libitum).
Os participantes receberão um café da manhã ad libitum padronizado no laboratório.
O IE (quilocalorias) será medido de forma objetiva, pesando os alimentos antes e depois do consumo e calculando a ingestão energética com base em seus dados nutricionais.
|
Medidas tomadas imediatamente após a refeição teste ad libitum (uma única medição)
|
Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Palatabilidade - Agradabilidade
Prazo: 9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas após cada refeição de teste: suplemento de teste, café da manhã, almoço, suplemento de teste e jantar.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
|
9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Palatabilidade - Recheio
Prazo: 9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas após cada refeição de teste: suplemento de teste, café da manhã, almoço, suplemento de teste e jantar.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
|
9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Palatabilidade - Satisfação
Prazo: 9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas após cada refeição de teste: suplemento de teste, café da manhã, almoço, suplemento de teste e jantar.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
|
9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Palatabilidade - Sabor
Prazo: 9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas após cada refeição de teste: suplemento de teste, café da manhã, almoço, suplemento de teste e jantar.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
|
9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Palatabilidade - Doce
Prazo: 9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas após cada refeição de teste: suplemento de teste, café da manhã, almoço, suplemento de teste e jantar.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
|
9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Palatabilidade - Salgado
Prazo: 9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escalas Visuais Analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas após cada refeição de teste: suplemento de teste, café da manhã, almoço, suplemento de teste e jantar.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
|
9,5 horas: média das avaliações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Pré-refeição e mudanças na pontuação composta de apetite
Prazo: 9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, avaliadas em dez (10) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
A pontuação composta de apetite é derivada de classificações VAS de fome, saciedade, desejo de comer e consumo potencial de alimentos.
Os valores de jejum, média e AUC serão calculados.
|
9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
|
Pré-refeição e alterações na plenitude
Prazo: 9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, avaliadas em dez (10) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
Os valores de jejum, média e AUC serão calculados.
|
9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
|
Pré-refeição e mudanças no desejo de comer
Prazo: 9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, avaliadas em dez (10) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
Os valores de jejum, média e AUC serão calculados.
|
9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
|
Pré-refeição e mudanças no consumo alimentar prospectivo
Prazo: 9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
Escalas visuais analógicas (VAS) validadas de 100 milímetros serão usadas para estimar as mudanças no apetite, avaliadas em dez (10) pontos de tempo definidos ao longo da visita experimental.
Este VAS possui âncoras localizadas em cada extremidade da escala.
Na extremidade esquerda da escala, a resposta negativa extrema (0 mm) é representada, enquanto a extremidade direita (100 mm) representa a resposta positiva.
Os participantes marcam ao longo da linha onde mais representa a sua percepção subjetiva entre ambas as extremidades.
Os valores de jejum, média e AUC serão calculados.
|
9,5 horas: jejum (pré-ONS), pré-café da manhã: 90 (pós-ONS), 60, 30 e 0 min; pós-café da manhã: 0 e 180 min (pré-almoço); pós-almoço: 0 e 90 min (pré-ONS); 0 min pós-ONS; estimado em 120 minutos. pós-ONS (pré-jantar); 0 minutos. pós-jantar
|
|
Gosto de refeições e suplementos de teste
Prazo: Média das classificações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
Escala Likert de 9 pontos, de 0 desgostei extremamente a 9 gostei extremamente
|
Média das classificações obtidas imediatamente após as três refeições de teste e as duas ingestões do suplemento de teste (medida única), ou seja, suplemento, café da manhã, almoço, suplemento, jantar
|
|
Pré-refeição e alterações na glicose
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações na insulina
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações no hormônio do crescimento
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações no cortisol
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações no GLP-1
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações no PYY
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações na Grelina Total
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Pré-refeição e alterações na Grelina Acilada
Prazo: Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
Amostras de sangue serão coletadas por um flebotomista treinado por meio de cânula.
|
Até 2 horas, desde o jejum (manhã) até imediatamente antes da refeição do café da manhã: jejum (imediatamente antes do suplemento de teste) e 30, 60, 90 minutos após a ingestão do suplemento de teste
|
|
Ingestão total de energia (EI) (quilocalorias)
Prazo: 24 horas desde café da manhã, almoço e jantar, bem como tarde e noite
|
Medição da ingestão de energia de 24 horas derivada de teste diário em laboratório mais ingestão de refeições padrão em vida livre mais diário alimentar preenchido em casa.
Os participantes receberão um suplemento de teste em dois momentos diferentes, um café da manhã ad libitum padronizado, duas refeições principais padronizadas (almoço e jantar) e serão obrigados a preencher um diário alimentar desde o jantar até a hora de dormir.
O IE de 24 horas (quilocalorias) será medido objetivamente, pesando os alimentos antes e depois do consumo e calculando a ingestão energética com base em seus dados nutricionais, e estimando o conteúdo calórico do diário alimentar fornecido.
A ingestão total de energia acumulada inclui café da manhã ad libitum, dois suplementos de teste, almoço, jantar e comida à noite.
|
24 horas desde café da manhã, almoço e jantar, bem como tarde e noite
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Estimado)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
Outros números de identificação do estudo
- LS-22-64-Horner#2
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .