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The Effect of Dietary Fiber-enriched Cereals on Glycemic Control and Secretion of Gut Hormones

22 de outubro de 2020 atualizado por: Seoul National University Hospital
The aim of this study is to assess whether dietary fiber-enriched cereals effect on postprandial glucose levels and plasma glucagon-like peptide 1 (GLP-1) and/or glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP) concentration in patients with type 2 diabetes mellitus.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Fifteen subjects with type 2 diabetes mellitus will be provided with study meals based on either dietary fiber-enriched cereals or conventional cereals upon two separate admissions in a cross-over fashion. The study meals will be provided at 6 p.m. and 10 p.m. on the day of admission, and 8 a.m. on the next day. A hamburger with coke as mixed meal will be given for lunch at noon on the second day. Blood sampling will be done every 30 minutes from 8 a.m. to 4 p.m. on the second day. The plasma levels of glucose, GLP-1, GIP, insulin, glucagon, and free fatty acid will be measured.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

28

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

20 anos a 65 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Inclusion Criteria:

  • type 2 diabetes mellitus
  • HbA1c 6.5~8.5%
  • on life style modification or metformin monotherapy at the time of screening

Exclusion Criteria:

  • on sulfonylurea or insulin therapy at the time of screening
  • allergy to wheat, flour, other cereals or nuts
  • lactose intolerance
  • pregnancy / lactation

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Ciência básica
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: DF-cereal
  • dietary fiber-enriched cereal is provided with milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount of cereal: 79 g (285.7 kcal) for dinner and breakfast, 38.5g (142.9 kcal) for night snack (10 p.m.)
  • one serving (40g) of steamed egg is added for dinner and breakfast
  • provided with 300 mL (150 mL at 10 p.m.) of milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount: 79g for dinner and breakfast, 38.5g for night snack (10 p.m.)
  • one serving of steamed egg is added for dinner and breakfast
Outro: conventional cereal
  • conventional cereal is provided with milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount of cereal: 80g (285.7 kcal) for dinner and breakfast, 40g (142.9 kcal) for night snack (10 p.m.)
  • one serving (40g) of steamed egg is added for dinner and breakfast
  • provided with 300 mL (150 mL at 10 p.m.) of milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount: 80 g for dinner and breakfast, 40 g for night snack (10 p.m.)
  • one serving (40g) of steamed egg is added for dinner and breakfast

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Area Under the Curve (AUC) of Plasma Total GLP-1 Levels After Intake of the Study Meal
Prazo: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
To see the changes in the secretion of GLP-1 with dietary fiber enriched cereal, we will calculate the AUC of the plasma total GLP-1 levels.
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Prazo
AUC of Plasma Total GIP Levels After Intake of the Study Meal
Prazo: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Glucose Levels After Intake of the Study Meal
Prazo: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Insulin Levels After Intake of the Study Meal
Prazo: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Glucagon Levels After Intake of the Study Meal
Prazo: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Serum Free Fatty Acid Levels After Intake of the Study Meal
Prazo: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Total GIP Levels After Lunch
Prazo: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Glucose Levels After Lunch
Prazo: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Insulin Levels After Lunch
Prazo: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Glucagon Levels After Lunch
Prazo: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Serum Free Fatty Acid Levels After Lunch
Prazo: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Total GLP-1 Levels After Lunch
Prazo: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Cadeira de estudo: Young Min Cho, MD, PHD, Seoul National University College of Medicine

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de dezembro de 2013

Conclusão Primária (Real)

1 de junho de 2014

Conclusão do estudo (Real)

1 de agosto de 2014

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

22 de novembro de 2013

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

22 de novembro de 2013

Primeira postagem (Estimativa)

28 de novembro de 2013

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

16 de novembro de 2020

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

22 de outubro de 2020

Última verificação

1 de agosto de 2014

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • H-1307-133-508
  • 0620132990 (Outro identificador: SNUH Institutional Review Board)

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