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The Effect of Dietary Fiber-enriched Cereals on Glycemic Control and Secretion of Gut Hormones

22. Oktober 2020 aktualisiert von: Seoul National University Hospital
The aim of this study is to assess whether dietary fiber-enriched cereals effect on postprandial glucose levels and plasma glucagon-like peptide 1 (GLP-1) and/or glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP) concentration in patients with type 2 diabetes mellitus.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Fifteen subjects with type 2 diabetes mellitus will be provided with study meals based on either dietary fiber-enriched cereals or conventional cereals upon two separate admissions in a cross-over fashion. The study meals will be provided at 6 p.m. and 10 p.m. on the day of admission, and 8 a.m. on the next day. A hamburger with coke as mixed meal will be given for lunch at noon on the second day. Blood sampling will be done every 30 minutes from 8 a.m. to 4 p.m. on the second day. The plasma levels of glucose, GLP-1, GIP, insulin, glucagon, and free fatty acid will be measured.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

28

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

20 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • type 2 diabetes mellitus
  • HbA1c 6.5~8.5%
  • on life style modification or metformin monotherapy at the time of screening

Exclusion Criteria:

  • on sulfonylurea or insulin therapy at the time of screening
  • allergy to wheat, flour, other cereals or nuts
  • lactose intolerance
  • pregnancy / lactation

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: DF-cereal
  • dietary fiber-enriched cereal is provided with milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount of cereal: 79 g (285.7 kcal) for dinner and breakfast, 38.5g (142.9 kcal) for night snack (10 p.m.)
  • one serving (40g) of steamed egg is added for dinner and breakfast
Nahrungsergänzungsmittel: dietary fiber-enriched cereal
  • provided with 300 mL (150 mL at 10 p.m.) of milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount: 79g for dinner and breakfast, 38.5g for night snack (10 p.m.)
  • one serving of steamed egg is added for dinner and breakfast
Sonstiges: conventional cereal
  • conventional cereal is provided with milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount of cereal: 80g (285.7 kcal) for dinner and breakfast, 40g (142.9 kcal) for night snack (10 p.m.)
  • one serving (40g) of steamed egg is added for dinner and breakfast
Sonstiges: conventional cereal
  • provided with 300 mL (150 mL at 10 p.m.) of milk, total 3 times (day 1: 6 p.m. and 10 p.m., day 2: 8 a.m.)
  • amount: 80 g for dinner and breakfast, 40 g for night snack (10 p.m.)
  • one serving (40g) of steamed egg is added for dinner and breakfast

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Area Under the Curve (AUC) of Plasma Total GLP-1 Levels After Intake of the Study Meal
Zeitfenster: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
To see the changes in the secretion of GLP-1 with dietary fiber enriched cereal, we will calculate the AUC of the plasma total GLP-1 levels.
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
AUC of Plasma Total GIP Levels After Intake of the Study Meal
Zeitfenster: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Glucose Levels After Intake of the Study Meal
Zeitfenster: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Insulin Levels After Intake of the Study Meal
Zeitfenster: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Glucagon Levels After Intake of the Study Meal
Zeitfenster: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Serum Free Fatty Acid Levels After Intake of the Study Meal
Zeitfenster: every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
every 30 minutes from 8 a.m. to noon on the second day
AUC of Plasma Total GIP Levels After Lunch
Zeitfenster: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Glucose Levels After Lunch
Zeitfenster: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Insulin Levels After Lunch
Zeitfenster: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Glucagon Levels After Lunch
Zeitfenster: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Serum Free Fatty Acid Levels After Lunch
Zeitfenster: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
AUC of Plasma Total GLP-1 Levels After Lunch
Zeitfenster: every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day
every 30 minutes from noon to 4 p.m. on the second day

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Seoul National University Hospital

Ermittler

  • Studienstuhl: Young Min Cho, MD, PHD, Seoul National University College of Medicine

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Dezember 2013

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Juni 2014

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. August 2014

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

22. November 2013

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

22. November 2013

Zuerst gepostet (Schätzen)

28. November 2013

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

16. November 2020

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

22. Oktober 2020

Zuletzt verifiziert

1. August 2014

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • H-1307-133-508
  • 0620132990 (Andere Kennung: SNUH Institutional Review Board)

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