SipSmarter: uma abordagem de alfabetização nutricional para reduzir bebidas açucaradas

O principal objetivo deste aplicativo direcionado a residentes em risco dos condados rurais do sudoeste da Virgínia é:

1. Determinar a eficácia do SIPsmart e do SIPsmartER na redução do consumo de SSB quando comparado a um grupo de controle de contato correspondente visando comportamentos de caminhada.

Os objetivos secundários são:

1. Explore os caminhos causais através dos quais as mudanças nas atitudes de SSB, normas subjetivas e controle comportamental percebido influenciam as intenções comportamentais e o consumo de SSB, e até que ponto as mudanças no consumo de SSB são mediadas por mudanças na numeracia nutricional e na alfabetização da mídia relacionada à nutrição.
2. Determine o alcance e a representatividade, a viabilidade de adoção, o grau em que a intervenção foi implementada conforme pretendido (e os custos associados) e a manutenção das mudanças de comportamento 6 e 12 meses após a intervenção (ou seja, 18 meses a partir da linha de base) quando comparado ao controle.
3. Avaliar os impactos da intervenção no peso corporal.

Um objetivo exploratório é:

1. Avaliar os impactos da intervenção em um biomarcador 13C, uma nova técnica não invasiva de picada no dedo de biomarcador para ingestão de açúcar adicionado, e avaliar as mudanças nesse biomarcador ao longo do tempo.