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Efeito da Proteína de Soja e da Dieta do Colorado na Perda e Manutenção de Peso

3 de outubro de 2019 atualizado por: DuPont Nutrition and Health

O efeito da incorporação de alimentos com proteína de soja na dieta do Colorado para perda e manutenção de peso

A proteína dietética é um elemento-chave dos regimes de perda de peso mais eficazes. Este estudo investigará os efeitos do consumo de proteína de soja na composição corporal e na saúde cardiometabólica no contexto de um programa eficaz de perda e manutenção de peso chamado Dieta do Colorado.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Este é um estudo randomizado comparando a eficácia da indução da perda de peso de dois braços de tratamento, todos baseados na Dieta do Colorado. Os indivíduos serão designados aleatoriamente para um dos dois braços do estudo e instruídos a seguir a Dieta do Colorado participando de aulas semanais em grupo do State of Slim. Os indivíduos serão acompanhados no estudo por um ano. A Dieta do Colorado consiste em 3 fases: fase 1 (semana 1-2), fase 2 (semanas 3 - 8) e fase 3 (semanas 9 - 16). A fase de manutenção dura dos meses 5 a 12. O peso corporal será monitorado em cada visita do estudo e a composição corporal será determinada usando DXA. As concentrações de lipídios e lipoproteínas no sangue, questionários de saúde e bem-estar e medidas de condicionamento físico também serão avaliados ao longo do estudo.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Antecipado)

72

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Colorado
      • Aurora, Colorado, Estados Unidos, 80045
        • Anschutz Health and Wellness Center, University of Colorado

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 55 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • IMC entre 27-40
  • Peso estável (não perdeu ou ganhou mais de 10 libras nos últimos 3 meses)
  • Geralmente saudável
  • Capaz de se exercitar 70 minutos por dia em intensidade moderada
  • Disposto e capaz de participar de uma aula em grupo State of Slim durante as primeiras 16 semanas do estudo e disposto a participar de 5 visitas do estudo durante o período de estudo de 12 meses.

Critério de exclusão:

  • Grávida ou tentando engravidar.
  • Diagnóstico de diabetes tipo 1 ou tipo 2
  • Indivíduos que seguem uma dieta exclusivamente vegetariana
  • Alergias alimentares (à soja, laticínios, trigo/glúten ou amendoim)
  • Tomar medicamentos que possam causar perda ou ganho de peso ou alterar os lipídios plasmáticos (como esteróides, antidepressivos tricíclicos, quimioterapia, antipsicóticos, agentes de perda de peso prescritos ou vendidos sem receita, estatinas, fibratos, niacina, etc.). Os contraceptivos orais podem ser usados ​​desde que o sujeito concorde em não alterar o uso deles durante o estudo.
  • Doença renal conhecida
  • hipotireoidismo clínico
  • Abuso ou dependência atual de álcool ou drogas (Serão excluídos os indivíduos que pararam de fumar nos últimos 6 meses. Podem ser incluídos fumantes cujos hábitos tabágicos permaneceram estáveis ​​nos últimos 6 meses e que permaneceram estáveis ​​durante o estudo).
  • Qualquer condição médica para a qual seguir uma dieta e/ou 70 minutos de exercícios diários seria desaconselhável
  • Níveis de colesterol LDL acima de 190 mg/dl ou triglicerídeos acima de 400 mg/dl.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Dieta do Colorado com proteína de soja

Fase 1 (semana 1-2): Os participantes receberão proteína de soja em pó e serão solicitados a consumir 3 shakes de proteína por dia.

Fase 2 (semana 3-8): Os participantes receberão proteína em pó e rissóis de soja projetados para serem semelhantes a outros alimentos aceitáveis ​​da fase 2 e serão solicitados a consumir 2 shakes de proteína de soja e 1 hambúrguer de soja por dia.

Fase 3 (semana 9-16): Os participantes receberão proteína em pó, rissóis de soja e barras de proteína projetadas para serem semelhantes a outros alimentos aceitáveis ​​da fase 3 e serão solicitados a consumir 1 shake de proteína de soja, 1 hambúrguer de soja e 1 proteína de soja barra por dia.

Fase de Manutenção (mês 5-12): Os participantes continuarão a receber os produtos alimentares do estudo (proteína em pó, rissóis e barras de proteína)

Comparador Ativo: Dieta do Colorado

Fase 1 (semana 1-2): Os participantes receberão um estipêndio monetário e serão solicitados a consumir 3 shakes de proteína sem soja por dia.

Fase 2 (semana 3-8): Os participantes receberão estipêndios monetários e serão solicitados a consumir 2 shakes de proteína sem soja por dia.

Fase 3 (semana 9-16): Os participantes receberão um estipêndio monetário e serão solicitados a consumir 1 shake de proteína sem soja e 1 barra de proteína sem soja por dia.

Fase de manutenção (mês 5-12): Os participantes continuarão a receber uma bolsa monetária.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Peso corporal e composição corporal
Prazo: 0, 2, 4, 8, 12 meses
As alterações na massa muscular esquelética e na massa gorda serão medidas usando a absorciometria de raios-X de dupla energia (DXA)
0, 2, 4, 8, 12 meses

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Lipídios e lipoproteínas do sangue
Prazo: 0, 2, 4, 8, 12 meses
As alterações nos lipídios e lipoproteínas serão medidas usando o teste Vertical Auto Profile (VAP)
0, 2, 4, 8, 12 meses
Proteína C-reativa
Prazo: 0, 2, 4, 8, 12 meses
Alterações no estado inflamatório serão avaliadas pela medição da proteína c-reativa circulante
0, 2, 4, 8, 12 meses
Nível de condicionamento físico
Prazo: 0, 12 meses
As mudanças no nível de condicionamento físico serão medidas por um teste de passo de 3 minutos, força de preensão e teste de flexibilidade.
0, 12 meses
Qualidade de vida
Prazo: 0, 4, 8, 12 meses
As mudanças na qualidade de vida serão medidas por meio do Questionário de Avaliação de Bem-Estar
0, 4, 8, 12 meses

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: James O Hill, PhD, University of Colorado, Denver

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de fevereiro de 2015

Conclusão Primária (Real)

1 de outubro de 2016

Conclusão do estudo (Real)

1 de novembro de 2016

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

23 de fevereiro de 2015

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

1 de março de 2015

Primeira postagem (Estimativa)

5 de março de 2015

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

4 de outubro de 2019

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

3 de outubro de 2019

Última verificação

1 de outubro de 2019

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 1152341

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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