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Effetto delle proteine ​​​​della soia e della dieta del Colorado sulla perdita di peso e sul mantenimento

3 ottobre 2019 aggiornato da: DuPont Nutrition and Health

L'effetto dell'incorporazione di alimenti proteici di soia nella dieta del Colorado per la perdita e il mantenimento del peso

Le proteine ​​alimentari sono un elemento chiave dei regimi dimagranti più efficaci. Questo studio esaminerà gli effetti del consumo di proteine ​​di soia sulla composizione corporea e sulla salute cardiometabolica nel contesto di un efficace programma di perdita e mantenimento del peso chiamato Colorado Diet.

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

Questo è uno studio randomizzato che confronta l'efficacia nell'indurre la perdita di peso di due bracci di trattamento, tutti basati sulla dieta del Colorado. I soggetti verranno assegnati in modo casuale a uno dei due bracci dello studio e istruiti a seguire la dieta del Colorado partecipando a lezioni settimanali di gruppo State of Slim. I soggetti saranno seguiti nello studio per un anno. La dieta del Colorado è composta da 3 fasi: fase 1 (settimane 1-2), fase 2 (settimane 3-8) e fase 3 (settimane 9-16). La fase di mantenimento dura dai mesi 5 - 12. Il peso corporeo sarà monitorato ad ogni visita di studio e la composizione corporea sarà determinata utilizzando DXA. Durante lo studio verranno valutate anche le concentrazioni di lipidi e lipoproteine ​​nel sangue, questionari su salute e benessere e misure di fitness.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Anticipato)

72

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Colorado
      • Aurora, Colorado, Stati Uniti, 80045
        • Anschutz Health and Wellness Center, University of Colorado

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 55 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • BMI tra 27-40
  • Peso stabile (non aver perso o guadagnato più di 10 libbre negli ultimi 3 mesi)
  • Generalmente sano
  • In grado di esercitare 70 minuti al giorno a intensità moderata
  • Disposto e in grado di partecipare a un corso di gruppo State of Slim per le prime 16 settimane di studio e disposto a partecipare a 5 visite di studio durante il periodo di studio di 12 mesi.

Criteri di esclusione:

  • Incinta o che sta cercando di rimanere incinta.
  • Diagnosi di diabete di tipo 1 o di tipo 2
  • Individui che seguono una dieta esclusivamente vegetariana
  • Allergie alimentari (a soia, latticini, grano/glutine o arachidi)
  • Assunzione di farmaci che potrebbero causare perdita o aumento di peso o alterare i lipidi plasmatici (come steroidi, antidepressivi triciclici, chemioterapia, antipsicotici, agenti dimagranti prescritti o da banco, statine, fibrati, niacina, ecc.). I contraccettivi orali possono essere utilizzati a condizione che il soggetto accetti di non modificarne l'uso durante lo studio.
  • Malattia renale nota
  • Ipotiroidismo clinico
  • Abuso o dipendenza attuale da alcol o droghe (saranno esclusi i soggetti che hanno smesso di fumare negli ultimi 6 mesi. Possono essere inclusi i fumatori le cui abitudini al fumo sono rimaste stabili negli ultimi 6 mesi e che rimangono stabili durante lo studio).
  • Qualsiasi condizione medica per la quale sarebbe sconsigliabile seguire una dieta e/o 70 minuti di esercizio fisico al giorno
  • Livelli di colesterolo LDL superiori a 190 mg/dl o trigliceridi superiori a 400 mg/dl.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Dieta del Colorado con proteine ​​della soia

Fase 1 (settimana 1-2): ai partecipanti verrà somministrata polvere proteica di soia e verrà chiesto di consumare 3 frullati proteici al giorno.

Fase 2 (settimana 3-8): ai partecipanti verranno somministrate sia proteine ​​in polvere che polpette di soia progettate per essere simili ad altri alimenti accettabili per la fase 2 e verrà chiesto di consumare 2 frullati proteici di soia e 1 tortino di soia al giorno.

Fase 3 (settimana 9-16): ai partecipanti verranno fornite proteine ​​in polvere, polpette di soia e barrette proteiche progettate per essere simili ad altri alimenti accettabili per la fase 3 e verrà chiesto di consumare 1 frullato proteico di soia, 1 tortino di soia e 1 proteina di soia barra al giorno.

Fase di mantenimento (mesi 5-12): i partecipanti continueranno a ricevere i prodotti alimentari dello studio (proteine ​​in polvere, polpette e barrette proteiche)

Comparatore attivo: Dieta Colorado

Fase 1 (settimana 1-2): i partecipanti riceveranno uno stipendio monetario e gli verrà chiesto di consumare 3 frullati proteici non di soia al giorno.

Fase 2 (settimana 3-8): i partecipanti riceveranno uno stipendio monetario e gli verrà chiesto di consumare 2 frullati proteici non di soia al giorno.

Fase 3 (settimana 9-16): i partecipanti riceveranno uno stipendio monetario e gli verrà chiesto di consumare 1 frullato proteico non di soia e 1 barretta proteica non di soia al giorno.

Fase di mantenimento (mesi 5-12): i partecipanti continueranno a ricevere uno stipendio monetario.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Peso corporeo e composizione corporea
Lasso di tempo: 0, 2, 4, 8, 12 mesi
I cambiamenti nella massa muscolare scheletrica e nella massa grassa saranno misurati utilizzando l'assorbimetria a raggi X a doppia energia (DXA)
0, 2, 4, 8, 12 mesi

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Lipidi e lipoproteine ​​del sangue
Lasso di tempo: 0, 2, 4, 8, 12 mesi
I cambiamenti nei lipidi e nelle lipoproteine ​​saranno misurati usando il Vertical Auto Profile (VAP) Test
0, 2, 4, 8, 12 mesi
Proteina C-reattiva
Lasso di tempo: 0, 2, 4, 8, 12 mesi
I cambiamenti nello stato infiammatorio saranno valutati misurando la proteina c-reattiva circolante
0, 2, 4, 8, 12 mesi
Livello di forma fisica
Lasso di tempo: 0, 12 mesi
I cambiamenti nel livello di forma fisica saranno misurati da un test del passo di 3 minuti, forza di presa e test di flessibilità.
0, 12 mesi
Qualità della vita
Lasso di tempo: 0, 4, 8, 12 mesi
I cambiamenti nella qualità della vita saranno misurati tramite il questionario di valutazione del benessere
0, 4, 8, 12 mesi

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: James O Hill, PhD, University of Colorado, Denver

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 febbraio 2015

Completamento primario (Effettivo)

1 ottobre 2016

Completamento dello studio (Effettivo)

1 novembre 2016

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

23 febbraio 2015

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

1 marzo 2015

Primo Inserito (Stima)

5 marzo 2015

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

4 ottobre 2019

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

3 ottobre 2019

Ultimo verificato

1 ottobre 2019

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 1152341

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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