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Níveis pós-prandiais de glicose e insulina em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 após o consumo de refeições mistas prontas para consumo

4 de setembro de 2015 atualizado por: Yannis Manios, Harokopio University
O objetivo do presente estudo foi comparar os efeitos de três refeições mistas prontas para consumo, com alto teor de fibras e baixo índice glicêmico, na resposta glicêmica e insulinêmica pós-prandial em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2).

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

O estudo atual seguiu um design prospectivo, de três vias e cruzado. Vinte e quatro pacientes com DM2 consumiram três refeições prontas mistas, ou seja, "torta de verduras silvestres" (refeição 1), "hambúrgueres de frango com legumes cozidos" (refeição 2) e "moussaka de legumes" (refeição 3) e uma solução oral de glicose carga, todos fornecendo 50g de carboidratos. Sangue venoso foi coletado em 0, 30, 60, 90 e 120 minutos pós-prandial para medições de glicose e insulina séricas.

As refeições de teste foram consumidas pelos participantes do estudo entre 8h30 e 9h00 e dentro de 10 a 15 minutos sob a supervisão de um pesquisador, após a coleta da amostra de sangue em jejum. Nenhuma ingestão de fluido paralela foi permitida. O tamanho da porção no caso de cada uma das três refeições teste foi ajustado para conter 50g de carboidratos. No entanto, as três refeições de teste foram consideravelmente diferenciadas entre si com relação ao seu conteúdo em calorias e macronutrientes restantes.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

24

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Attica
      • Kallithea, Attica, Grécia, 17671
        • Harokopio University of Athens

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

45 anos a 75 anos (ADULTO, OLDER_ADULT)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • Os indivíduos são elegíveis se tiverem 45-75 anos de idade
  • DM2 não dependente de insulina com tempo decorrido desde o diagnóstico superior a 3 anos
  • Índice de Massa Corporal (IMC) superior a 20 kg/m2
  • Níveis de HbA1c de 6,5 a 11%

Critério de exclusão:

  • DM2 dependente de insulina
  • cardiovascular (ou seja, doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral, etc.)
  • doença hepática e/ou renal

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: CIÊNCIA BÁSICA
  • Alocação: NON_RANDOMIZED
  • Modelo Intervencional: CROSSOVER
  • Mascaramento: NENHUM

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: pronto para comer refeição mista 1
torta de verduras silvestres fornecendo 50g de carboidratos
Outros nomes:
  • Companhia de Catering de Domingo
Experimental: pronto para comer refeição mista 2
hambúrgueres de frango com brócolos cozidos e couve-flor fornecem 50g de hidratos de carbono
Outros nomes:
  • Companhia de Catering de Domingo
Experimental: pronto para comer refeição mista 3
moussaka vegetal com 50g de hidratos de carbono
Outros nomes:
  • Companhia de Catering de Domingo
Experimental: carga oral de glicose
carga de glicose fornecendo 50g de carboidratos

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Prazo
glicose sérica muda ao longo do tempo
Prazo: glicose basal em jejum no tempo 0, depois 30, 60, 90 e 120 minutos pós-prandial
glicose basal em jejum no tempo 0, depois 30, 60, 90 e 120 minutos pós-prandial
insulina sérica muda ao longo do tempo
Prazo: insulina basal em jejum no tempo 0, depois 30, 60, 90 e 120 minutos pós-prandial
insulina basal em jejum no tempo 0, depois 30, 60, 90 e 120 minutos pós-prandial

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de novembro de 2013

Conclusão Primária (Real)

1 de abril de 2015

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

3 de setembro de 2015

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

4 de setembro de 2015

Primeira postagem (Estimativa)

7 de setembro de 2015

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimativa)

7 de setembro de 2015

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

4 de setembro de 2015

Última verificação

1 de setembro de 2015

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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