Antioxidante em Pacientes HIV+ Suplementados com Microencapsulado de Romã Vermelha

A infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) continua sendo uma pandemia, o México tem cerca de 184.000 pessoas infectadas por este vírus. Um problema metabólico comum a esses pacientes é o estresse oxidativo (EO), que tem sido relacionado com a progressão da doença e a presença de comorbidades. A romã é uma fruta rica em antioxidantes, que potencialmente podem inibir ou reduzir compostos metabólicos deletérios decorrentes do OS; no entanto; nunca foi testado em pacientes infectados pelo HIV. O presente projeto foi realizado em pacientes HIV+ do estado de Hidalgo, a fim de verificar os efeitos do suco de romã vermelho microencapsulado (MRPJ) e do ácido ascórbico (AA) na atividade antioxidante e na peroxidação lipídica, ambos biomarcadores do estresse oxidativo. Sessenta indivíduos foram recrutados, 30 HIV positivos (HIV+) e 30 HIV negativos (HIV-). Três subgrupos (n=10) foram formados de cada grupo: 1) suplementado com (1g/d) MRPJ; 2) suplementado com 1g/dia de AA; e 3) grupo controle (sem suplemento). A intervenção durou 90 dias e as amostras de sangue foram coletadas quatro vezes: no início e a cada 30 dias. A atividade antioxidante no soro sanguíneo foi medida pelos métodos DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil) e ABTS + (2,2'-azino-bis(ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) enquanto a peroxidação lipídica por malondialdeído (MDA) que foi medido pelo método TBARS. Os resultados basais mostraram uma diminuição significativa da atividade antioxidante nos grupos HIV+ em comparação com os grupos HIV-, embora não houvesse diferença significativa na peroxidação lipídica, medida pelos níveis de ensaio de MDA. Vários estudos sugerem que a redução da atividade antioxidante é consequência da infecção e do tratamento antirretroviral, embora o organismo tente reestabelecer seu desequilíbrio geralmente falha, assim (OS) é significativo nesses pacientes. Os grupos que receberam AA tiveram atividade antioxidante maior que os tratados com MRPJ. No tratamento com MRPJ, no entanto, os grupos que receberam MRPJ reduziram significativamente a peroxidação lipídica. A redução da peroxidação lipídica poderia ter efeitos mais benéficos em indivíduos HIV+, uma vez que a redução de marcadores de EO, como a peroxidação lipídica, tem sido associada a reduções no risco de morte por HIV.