Impacto da fibra dietética como prebióticos na microbiota intestinal em crianças tailandesas obesas

A prevalência da obesidade infantil está aumentando em todo o mundo. A prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes aumentou drasticamente de 4% para 18% em 40 anos.

A causa da obesidade são as interações gene-ambiente. Evidências recentes sugerem que a microbiota intestinal está envolvida na regulação energética, bem como na inflamação. WHO) referência O manejo da obesidade infantil é a mudança terapêutica do estilo de vida, alterando os hábitos alimentares e o nível de atividade física. O consumo de prebióticos, que são polissacarídeos não digeríveis que são utilizados pelos microorganismos intestinais, em seguida, muda microbiana em resposta à mudança na ingestão de prebióticos em Bifidobacterium e leva à diminuição do peso corporal e adiposidade. Os metabólitos microbianos ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs) provavelmente têm impactos em vários aspectos da fisiologia do hospedeiro e, em seguida, podem diminuir o peso corporal e a adiposidade.

O mecanismo da inflamação na obesidade, os lipopolissacarídeos (LPS) derivados da membrana celular externa de bactérias Gram-negativas são o fator desencadeante da inflamação. Os LPS atravessam a mucosa gastrointestinal, atingem a circulação sistêmica e desencadeiam a resposta imune inata ativam a maturação de IL-1β. Os níveis circulantes de LPS foram associados com concentrações elevadas de TNF-α e IL-6 nos adipócitos.

Os frutanos do tipo inulina são ingredientes alimentares não digeríveis, totalmente solúveis e fermentáveis ​​com propriedades prebióticas conhecidas, que são encontrados naturalmente na raiz de chicória e na alcachofra de Jerusalém, uma planta cultivada na Tailândia, que são fermentados no cólon para produzir SCFA. As bifidobactérias são preferencialmente estimuladas a crescer, aumentando o número de bactérias promotoras da saúde e reduzindo o número de espécies potencialmente nocivas.

Houve apenas um estudo sobre o efeito dos prebióticos na composição da microbiota intestinal em crianças com sobrepeso ou obesidade. O estudo realizou um ensaio controlado randomizado para estudar crianças de 7 a 12 anos com sobrepeso ou obesidade. Os participantes foram aleatoriamente designados para grupos que receberam inulina enriquecida com oligofrutose (OI; 8 g/dia; n = 22) ou placebo com maltodextrina (dose isocalórica, controles; n = 20) uma vez ao dia por 16 semanas. Amostras fecais foram coletadas no início e 16 semanas e a composição da microbiota foi analisada por sequenciamento de ácido ribonucléico ribossômico 16S (rRNA) e qPCR. O resultado primário foi a mudança no percentual de gordura corporal desde a linha de base até 16 semanas. Após 16 semanas, a reação em cadeia da polimerase quantitativa (qPCR) mostrou um aumento significativo de Bifidobacterium spp. no grupo OI em comparação com os controles. O sequenciamento de 16S rRNA revelou aumentos significativos em espécies do gênero Bifidobacterium e reduções em Bacteroides vulgatus dentro do grupo que consumiu OI. crianças que consumiram OI tiveram reduções significativas no escore z de peso corporal (redução de 3,1%), porcentagem de gordura corporal (redução de 2,4%), porcentagem de gordura do tronco (diminuição de 3,8%), interleucina 6 da linha de base (diminuição de 15%) em comparação com crianças que receberam placebo.