O efeito da groselha negra no metabolismo pós-prandial da glicose (MAQUA)
Visão geral do estudo
Status
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
O estudo examina o efeito da groselha negra nas concentrações de glicose e insulina após uma refeição.
Voluntários saudáveis (n= 30) são recrutados para participar de quatro visitas consecutivas no laboratório de pesquisa, quando quatro refeições são servidas em ordem aleatória. As refeições são: purê de groselha preta, lanche à base de groselha preta e quinoa, base de quinoa e líquido contendo glicose, frutose e sacarose. As refeições contêm a mesma quantidade de carboidratos.
Além da concentração de glicose e insulina, as concentrações de citocinas e ácidos graxos livres são medidas após cada refeição.
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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-
-
Kuopio, Finlândia, 70211
- University of Eastern Finland
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-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- idade: 25-65 anos
- IMC: 20-28 kg/m2
- Percepção do estado de saúde: Bom
Critério de exclusão:
- glicose em jejum: > 7,0 mmol/l
- LDL-colesterol: > 3,0 mmol/l
- colesterol total: > 6,5 mmol/l
- pressão arterial: > 160/100 mmHg
- mudança de peso de > 5% durante os 6 meses anteriores ou redução de peso ativa
- sem doenças crônicas graves
- uma exceção dos critérios de exclusão pode ser aceita após a consideração do MD
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Prevenção
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Solteiro
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
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Experimental: Purê de groselha preta
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O efeito do purê de groselha preta será comparado com o produto groselha preta-quinoa, base de quinoa e com líquido com glicose, frutose e sacarose Experimental: produto de groselha preta e quinoa Comparador ativo: Estudo de refeição à base de quinoa comparando o efeito do purê de groselha preta com líquido com glicose, frutose e sacarose, groselha preta e produto de quinoa e base de quinoa |
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Comparador Ativo: Produto de groselha preta-quinoa
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O efeito do purê de groselha preta será comparado com o produto groselha-quinoa
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Comparador Ativo: Base de quinua
A base de quinoa é usada para o produto groselha preta-quinoa.
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O efeito do purê de groselha preta será comparado com base de quinoa
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Sem intervenção: Líquido com glicose, frutose e sacarose
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
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Concentração de glicose
Prazo: 0 minutos até 180 minutos
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Concentração de glicose após refeição
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0 minutos até 180 minutos
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Concentração de insulina
Prazo: 0 minutos até 180 minutos
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Concentração de insulina após refeição
|
0 minutos até 180 minutos
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Real)
Conclusão do estudo (Real)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- 894/2019
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
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Descrição do plano IPD
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
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