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Estudo de Incentivos para Frutas e Legumes

10 de janeiro de 2023 atualizado por: University of Pennsylvania

Impacto de Incentivos em Tempo Real na Compra de Frutas e Legumes e na Dieta

O objetivo deste estudo é avaliar a eficácia de incentivos financeiros entregues em tempo real no ponto de compra, na compra de frutas e hortaliças por consumidores de baixa renda, consumo de frutas e hortaliças, qualidade da dieta e peso/IMC. O estudo testará incentivos em tempo real em comparação com uma condição de controle sem incentivo.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Para abordar as disparidades na qualidade da dieta em famílias de baixa renda, os formuladores de políticas e especialistas em saúde recomendam estratégias como incentivos financeiros para promover o consumo de frutas e vegetais. Incentivos em tempo real para a compra de frutas e hortaliças são estratégias promissoras para melhorar a alimentação e a saúde das famílias.

Os objetivos do estudo são:

  1. Testar os efeitos de incentivos financeiros, entregues em tempo real no ponto de venda, na compra de frutas e hortaliças por consumidores de baixa renda
  2. Avaliar o impacto de incentivos financeiros em tempo real em comparação com uma condição de controle sobre o consumo de FLV entre adultos e seus filhos, hábitos de compras, ambientes alimentares domésticos, qualidade da dieta e peso/IMC
  3. Adaptar a tecnologia da plataforma móvel para fornecer feedback regular aos participantes para motivar o uso do programa de incentivo para aumentar as compras e o consumo de frutas e legumes
  4. Avaliar a satisfação dos participantes com a tecnologia de incentivos à escolha de alimentos saudáveis ​​em tempo real, tanto em participantes do SNAP quanto em participantes não qualificados por renda
  5. Avaliar a aceitabilidade e facilidade de uso da tecnologia de incentivos à escolha de alimentos saudáveis ​​em tempo real entre gerentes e funcionários de supermercados de varejo em bairros de baixa renda.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

244

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Pennsylvania
      • Philadelphia, Pennsylvania, Estados Unidos, 19104
        • University of Pennsylvania

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos e mais velhos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • 18 anos de idade ou mais
  • Falar Inglês
  • Faça a maior parte de suas compras de alimentos em um supermercado participante
  • Receber ou ser elegível para receber benefícios do SNAP
  • Ter uma criança na casa com idade entre 2 e 17 anos
  • Tenha um smartphone funcionando
  • Seja o principal comprador doméstico

Critério de exclusão:

  • Os participantes serão excluídos se o comprador principal e/ou qualquer criança da família tiver problemas médicos ou dentários graves que os impeçam de comer frutas e vegetais, ou se tiverem um distúrbio neurológico grave, demência ou condição psiquiátrica que interfira na compreensão procedimentos de estudo

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Outro
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Grupo de incentivos em tempo real
Cada participante será randomizado usando um procedimento de bloqueio (participante do SNAP ou não). A intervenção terá a duração de 6 meses e consiste no recebimento de incentivos financeiros em tempo real no ponto de venda para compras elegíveis de frutas e legumes.
O uso de um novo programa de computador com interface de telefone celular para fornecer incentivos financeiros em tempo real no ponto de venda para descontos em frutas e legumes em famílias de baixa renda. Esta intervenção será aplicada a indivíduos randomizados para o braço de intervenção. Eles receberão 50% de desconto em frutas e vegetais qualificados no ponto de compra, até US$ 10 por semana durante 6 meses. O valor máximo que eles podem receber é $ 260 em descontos durante o período de 6 meses.
Sem intervenção: Grupo de controle
Nenhuma intervenção administrada. Cada participante será randomizado usando um procedimento de bloqueio (participante do SNAP ou não).

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Dados auto-relatados de compra de frutas e vegetais (FLV)
Prazo: até 8 meses
Os participantes serão questionados se aumentaram, mantiveram ou diminuíram suas compras de FLV enlatados, congelados e frescos nos meses anteriores.
até 8 meses
Ingestão de frutas e hortaliças (FLV) por dia
Prazo: Linha de base, 6 meses, 8 meses
A ingestão de consumo de FLV será avaliada usando o Questionário Dietary Screener da NHANES (Pesquisa Nacional de Saúde e Exame) 2009-2010.
Linha de base, 6 meses, 8 meses

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Média total de despesas/compras de frutas e legumes e incentivos ganhos
Prazo: até 8 meses
A Solutran analytics, nosso parceiro que entregará os incentivos, fornecerá dados semanais sobre gastos/compras de FV e incentivos ganhos (em dólares). Será computada a média total de gastos/compras de FV e incentivos auferidos.
até 8 meses
Mudanças dietéticas para cada participante adulto e uma criança em sua casa
Prazo: Linha de base, 6 meses, 8 meses
A ingestão de alimentos com alto teor de açúcar/gordura e bebidas açucaradas será avaliada usando o Questionário Dietary Screener da NHANES (Pesquisa Nacional de Saúde e Exame) 2009-2010.
Linha de base, 6 meses, 8 meses
Mudanças nos hábitos alimentares e ambientes alimentares
Prazo: Linha de base, 6 meses, 8 meses
As pesquisas perguntarão sobre a percepção de disponibilidade, custo e qualidade dos FLV nas lojas, o ambiente doméstico da alimentação (alimentos saudáveis ​​e não saudáveis), hábitos de compra e onde eles compram, práticas de FLV para crianças em casa e padrões de preparação e consumo de FLV. Parte da pesquisa é uma versão modificada do NEMS-P (Nutrition Environment Measures Survey- Perceived).
Linha de base, 6 meses, 8 meses
Alterações no IMC
Prazo: Linha de base, 6 meses, 8 meses
O peso e a altura (polegadas) auto-relatados serão coletados em cada ponto de tempo por meio de auto-relato. Usando os valores de peso e altura coletados, o IMC, as categorias de IMC e os escores z de IMC (para crianças) serão calculados para cada ponto no tempo.
Linha de base, 6 meses, 8 meses

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Karen Glanz, PhD, MPH, University of Pennsylvania

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

15 de janeiro de 2020

Conclusão Primária (Real)

30 de novembro de 2022

Conclusão do estudo (Real)

30 de novembro de 2022

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

8 de janeiro de 2020

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

16 de janeiro de 2020

Primeira postagem (Real)

21 de janeiro de 2020

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

12 de janeiro de 2023

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

10 de janeiro de 2023

Última verificação

1 de janeiro de 2023

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 833359

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

Indeciso

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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