水果和蔬菜奖励研究
2023年1月10日 更新者：University of Pennsylvania
实时激励对果蔬购买和饮食的影响
本研究的目的是评估在购买点实时提供的经济激励对低收入消费者购买水果和蔬菜、水果和蔬菜消费、饮食质量和体重/BMI 的有效性。
与无激励控制条件相比，该研究将测试实时激励。
研究概览
详细说明
为了解决低收入家庭的饮食质量差异问题，政策制定者和健康专家建议采用财政激励等策略来促进水果和蔬菜的消费。 购买水果和蔬菜的实时奖励是改善家庭饮食和健康的有前途的策略。
该研究的目的是：
- 测试在购买点实时提供的经济激励措施对低收入消费者购买水果和蔬菜的影响
- 与控制条件相比，评估实时财务激励对成人及其子女 FV 消费、购物习惯、家庭食物环境、饮食质量和体重/BMI 的影响
- 调整移动平台技术，定期向参与者提供反馈，以激励他们使用奖励计划来增加水果和蔬菜的购买和消费
- 评估参与者对 SNAP 参与者和符合收入条件的非 SNAP 参与者的实时健康食品选择激励技术的满意度
- 评估低收入社区零售超市经理和员工对实时健康食品选择激励技术的可接受性和易用性。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
244
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
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Pennsylvania
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Philadelphia、Pennsylvania、美国、19104
- University of Pennsylvania
-
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 及以上 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 18岁或以上
- 说英语
- 在参与的超市购买大部分食品
- 领取或有资格领取 SNAP 福利
- 家里有一个 2-17 岁的孩子
- 有一个工作的智能手机
- 成为主要的家庭购物者
排除标准：
- 如果主要购物者和/或家庭中的任何孩子有严重的医疗或牙科疾病会阻止他们吃水果和蔬菜，或者如果他们有严重的神经系统疾病、痴呆或精神疾病会影响理解，则参与者将被排除在外学习程序
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：其他
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：实时激励组
每个参与者将使用阻塞程序随机分配（无论是否为 SNAP 参与者）。
干预将持续 6 个月，包括在购买符合条件的水果和蔬菜时在购买点获得实时经济奖励。
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使用带有手机界面的新颖计算机程序，在购买点为低收入家庭提供水果和蔬菜折扣的实时经济激励。
这种干预将应用于随机分配到干预组的受试者。
他们将在购买符合条件的水果和蔬菜产品时享受 50% 的折扣，每周最高 10 美元，为期 6 个月。
在 6 个月内，他们可以获得的最高折扣金额为 260 美元。
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无干预：控制组
没有进行干预。
每个参与者将使用阻塞程序随机分配（无论是否为 SNAP 参与者）。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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自报果蔬（FV）采购数据
大体时间：长达 8 个月
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将询问参与者在过去几个月中是否增加、维持或减少了罐装、冷冻和新鲜 FV 的购买量。
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长达 8 个月
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每日水果和蔬菜摄入量 (FV)
大体时间：基线、6个月、8个月
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FV 消费摄入量将使用 NHANES（国家健康和检查调查）2009-2010 的膳食筛查问卷进行评估。
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基线、6个月、8个月
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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水果和蔬菜支出/购买和获得奖励的总平均值
大体时间：长达 8 个月
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我们将提供奖励的合作伙伴 Solutran analytics 将每周提供有关 FV 支出/购买和获得的奖励（以美元计）的数据。
将计算 FV 支出/购买和获得的奖励的总平均值。
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长达 8 个月
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每位成年参与者及其家中一名儿童的饮食变化
大体时间：基线、6个月、8个月
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将使用 NHANES（国家健康和检查调查）2009-2010 的膳食筛查问卷评估高糖/脂肪食物和含糖饮料的摄入量。
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基线、6个月、8个月
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饮食习惯和食物环境的改变
大体时间：基线、6个月、8个月
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调查将询问商店中 FV 的感知可用性、成本和质量、家庭食品环境（健康和不健康食品）、购物习惯和他们在哪里购物、家庭中儿童的 FV 做法以及 FV 准备和消费模式。
调查的一部分是 NEMS-P（营养环境措施调查-感知）的修改版本。
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基线、6个月、8个月
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体重指数的变化
大体时间：基线、6个月、8个月
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将通过自我报告在每个时间点收集自我报告的体重和身高（英寸）。
使用收集到的体重和身高值，将为每个时间点计算 BMI、BMI 类别和 BMI z 分数（针对儿童）。
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基线、6个月、8个月
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Karen Glanz, PhD, MPH、University of Pennsylvania
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2020年1月15日
初级完成 (实际的)
2022年11月30日
研究完成 (实际的)
2022年11月30日
研究注册日期
首次提交
2020年1月8日
首先提交符合 QC 标准的
2020年1月16日
首次发布 (实际的)
2020年1月21日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2023年1月12日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2023年1月10日
最后验证
2023年1月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.
实时激励组的临床试验
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